昨晚，去老公大姐家玩儿。
一进门我就看到外甥女婿在捡河虾，看着活蹦乱跳的河虾，我的馋虫也开始涌动：这么新鲜的它们，要是可以做成醉虾，是不是特别美味呢？
但碍于大姐家的两个女儿刚刚回娘家，我没好意思多拿，就抓了一小袋儿回家，回家路上和三姐提起醉虾一事，三姐一再交待我：最近还是不要吃醉虾，因为那河虾有点儿大，最关键是现在是春天，是细菌繁衍的季节，千万别因为图一时的口舌之快，而带来一些不必要的麻烦，比如食物中毒等等。
姐还告诉我，不要做河虾，可以焖着吃呀，那么新鲜的河虾怎么做怎么好吃呢？
于是，一回家到家后，我们就开始炮制还活着的河虾，本来老公想油炸的，最好我们还是中和了三姐给出的建议，干煸好了，这样既可以保住河虾的鲜美，也不会太上火。
果然，干煸出来的河虾特别鲜美，特别香甜，要是有点小酒，那就再美不过啦。
需要食材：
河虾 姜蒜 料酒 蒸鱼豉油椒盐等调料
制作步骤：
姜蒜切碎备好，河虾洗净沥干水分备用，锅里下油，油热后下虾干煸，下姜蒜干煸。
一会儿后，等所有虾都变成红色后加入料酒，蒸鱼豉油快速翻炒。
最后，撒上椒盐再次快速翻炒即可出锅。
香喷喷的，红彤彤的，无比鲜美，无比香甜的干煸椒盐河虾就新鲜出炉啦。
偷偷告诉你，我们孩子都说吃得很饱很饱了，还是忍不住吃了一个又一个呢，因为它们真的是太好吃了！
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