看了简友们的介绍，现在入伏啦我也做点酸梅汤喝吧。去附近的药店一问，说是今年没有配好的酸梅汤料包。于是乎就在网上挑选了一种一大包酸梅汤（内含六小袋）料包。每一小袋原料都是配好的，还送纱布包、桂花、冰糖，想的还真周到。
自己熬制酸梅汤很简单，依照说明书，把全部配料放入纱布包把袋口扎牢放入锅中，用白开水浸泡一小时然后按照比例加入白开水熬制。我用电煮锅非常方便，选择“花草茶”档位，相应的时间已经完全固定好了。烧开后大概十分钟左右听到“滴，滴，滴”三声就熬好了。
喝的时候加冰糖或者蜂蜜根据个人口味随意。
这种方法简单易学方便。味道和买来的瓶装酸梅汤一样。
料包
小火慢慢熬制
一袋可以熬制三升
实践证明多放糖特别好喝，一定要舍得放糖，老人孩子们都很喜欢，暂时喝不完可以放冰箱里储存。
网络转载
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本文标题：自制酸梅汤
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