中秋节快乐

这几年，工作在外，再之前的很多年，也在外面读书，所以很久没在家过过中秋节了。

虽然有时也跟家人在一块过节，但并没凑齐，加上是在外面，所以没小时候那种感觉。当然，最关键的原因可能是长大了，任何节日，最后都变得没有味道，都是千篇一律的吃吃喝喝而已。早麻木了。

不像小时候，过什么节都兴高采烈。

说这些，并不是说我不喜欢过节，我当然喜欢过节，毕竟有假期。只不过小时候那种浓浓的节日气氛不知道去哪了。相信多数人都有类似感觉吧。

我生在云南大理的一个小山村。小时候交通不便，很闭塞。我不知道外面的人是怎么过节的，但我知道他们也过中秋节，也过年——因为课本上写着啊。

当然，我们还有课本上没有的节日，比如火把节。

我知道，中秋节跟嫦娥有关，也知道中秋节要吃月饼。但我们的月饼跟书上的不太一样，因为是自己家里做的。

就来说说怎么做月饼吧。

首先，要准备馅。一般是核桃仁、花生仁、芝麻、薄荷（用来降火）之类的东西，别的还有什么，记不得了，因为我的工作只是剥核桃。把这些东西碾碎了放一块，炒熟了，就是月饼馅。

饼是用面作的，面要提前发酵，发酵时要往里掺红糖水。

拿一团面，捏成饼状，然后往模子上按。模子上刻有精美的图案。按过之后，这图案就印到月饼上了。

然后放到烤盘里面。烤盘是铁质的，很大，平底，并且很厚。架在碳火上面烤。火候的把握可是难题，太旺，容易烤糊，太弱，又难烤熟。

饼上当然要刷油。油的量也得把控好。

我们喜欢坐在边上，看着父母烤。慢慢地，满屋子都是面香味。

刚出锅的月饼，香、脆，好吃，不过吃几个之后，就觉得没味了。因为早早就吃饱，晚饭就吃不下了。

吃完晚饭以后，在院子里摆些月饼、水果什么的，祭天、赏月。不过我印象中很多次天都是阴的，看不到月亮。

因为时隔多年，当时的情景在记忆中已变得模糊。

此后的很多年，有时是跟同学一起过的中秋节，有时跟同事在出差现场，有时是一个人，有时也跟家人在一起，但不是在老家。所以没有小时候那种节日气氛。

长大以后，对各种节日已经免疫。内心深处已不喜欢任何节日，因为会打乱自己的生活节奏。也讨厌那种节日里刻意营造的喜庆氛围。

我觉得，过好平时的每一天才是最重要的。

祝中秋节快乐！

大家是怎么过节的呢？

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