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菜肴名称-炒贝壳

菜肴名称-炒贝壳

作者: 布宁life | 来源:发表于2019-01-07 20:30 被阅读32次

菜肴 炒贝壳

材料

1贝壳500克

2葱少许切段

3姜少许切片

4臻品舍压榨亚麻籽油少许

5中盐5克

6玉棠白砂糖5克

7甘汁园玉米淀粉

制作过程

1起油锅

2油冒烟,放入生姜片,葱段

3放入贝壳

4爆炒2分钟

5加少量水小火闷锅5分钟

6小碗加水,放入5克淀粉,搅拌到用手指捏,没有颗粒感觉。

7开盖,放入盐2克,糖2克

8调大火,一手慢慢倒入淀粉水,一手锅铲慢慢搅动,防止淀粉结块。

9起锅装盘

菜肴名称-炒贝壳

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