中午,妈妈打来电话,说王小宝要吃饺子,但是不准放肉,要吃素馅儿的饺子。
妈妈为难地问我,没有肉,饺子馅儿和不起来,不好吃咋办?言下之意还是要放点肉。
我想起冰箱里还有刚买的红虾,就给妈妈说包虾仁馅儿饺子吧,放上韭菜,也会很好吃。
妈妈有点为难,虾仁不粘,饺子馅儿不放肉不粘没法包。
我想了想给妈妈说,那就放点蛋清吧,这样就粘起来了。
抱怨了几句不放肉不好吃之后,妈妈挂了电话。
其实,在妈妈打电话之前,儿子也是抱怨过几次,姥姥做的饺子都是肉,太油腻,不好吃。
每当这种时候,妈妈就会皱起眉头,掐一下王小宝的脸颊,“怎么不好吃,好吃不过饺子,不放油不放肉,能这么香喷喷嘛?能把你养得这么胖乎乎的嘛?”
王小宝不服气,也不情愿被说成胖,“腻死了,不好吃,我才不胖呢,我每天都打球,哪里胖。我是健康。”
一代人与一代人之间往往有代沟,妈妈觉得小孩子养得白胖白胖的,就是是美。可是,王小宝不那么认同,他觉得自己每天都在运动锻炼,偶尔打比赛,全身肌肉发达,怎么可能胖,自己应该是帅。
这个评价就让王小宝更不喜欢肉馅儿饺子了,胖可不是一件好事,至少王小宝这么认为。
妈妈是东北人,包的饺子大,馅儿满皮薄儿,放上多多的肉馅儿,加上香葱、白菜,淋上香喷喷的油,加上少许姜、酱油,闻起来香极了。
妈妈每次包饺子的时候,都会讲自己小时候的故事,在那个年代,物质生活并没有那么丰富,很少能吃上白面精米还有肉,油的供应也是极少的,所以能在过年吃一顿香喷喷的饺子,是一件非常非常幸福的事情。只有为数不多富裕人家才能敞开了肚皮吃个饱。
“你姥姥包饺子,哪像现在放这么多瘦肉,都是放的五花肉,也没有这么多油,白菜倒是多,哪有现在这么多的料,就那样,我跟你舅舅、小姨们吃得也是喷香。”妈妈一边擀饺子皮,一边形容着当时的感觉,虽然已经很久很久,但她脸上的喜悦,让人总是能感觉满满的幸福感,闻到喷香的饺子味儿。
每次这么说,王小宝还没吃到饺子,就先被妈妈的说法给诱惑了,急切地想吃饺子,每每都会吃上满满一大碗,打着饱嗝儿,一脸满足。
每当这种时候,妈妈总会得意地说,坐着不如倒着,好吃不过饺子,姥姥包的饺子最香了,是不是?看把我大孙子香的。
一开始,王小宝倒是甘之如饴,配着外婆的故事,品着未曾感觉过的那种香味儿,饱饱地吃上一大碗。
可是,好景不长,突然那么一天,当妈妈再次叙述着过去的故事,擀着饺子皮儿的时候,王小宝突然打断了她,“姥姥,哪有那么香啊,好腻人,下次还是包素菜馅儿饺子吧。”
妈妈一愣,然后把脸一沉,“素菜哪有肉馅儿饺子好吃。”
我忙打圆场,什么馅儿都好吃,都好吃,下次想吃什么,提前给姥姥说吃什么馅儿。然后一个劲儿给王小宝使眼色。
王小宝就偃旗息鼓了,妈妈继续兴高采烈包饺子。
可今天早上上学前,王小宝就给姥姥提前打了招呼,要吃素菜馅儿饺子。
妈妈不理解,这世上还有什么比肉馅儿饺子香呢。但还是求助于我,不太情愿做素馅儿饺子。
妈妈不理解王小宝的话:这油腻腻的馅儿吃多了哪来那么美味。
我站在妈妈和王小宝之间,突然感觉到久违的幸福。是有多久了呢?有多久没有体会生活中简单幸福的小美好了?
都说现代人焦虑急躁,奋勇直前地拼搏,却忘记正在拥有的幸福和美好。
曾几何时,我是不认同的,总觉得哪里来那么多的幸福感,生活压力那么大,不努力怎么去幸福呢?
参观了同事买了联排别墅,听说谁家刚付了洋房的首付,谁家买了几个商铺出租,心里不能说不躁动不焦虑。想想自己,刚刚买了的小两室还在付房贷,再看到这些,就觉得莫名有些落寞心酸了。
上下班距离远,没有直达的公交车、地铁线路,老公立马贷款买了辆两厢小车给自己,心里觉得好幸福。这种幸福的感觉还没有过一周,就看见隔壁办公室刚刚毕业的大学生妹妹开了辆萌萌哒小跑车来上班了,心里的落差一下子又大了。
每每这种时候,总是心中燃烧起奋斗的火焰,努力去加班,甚至不停给自己加码。连老公都被自己打败,不停寻找兼职的机会、赚钱的机会,以缓解我的焦虑和压力。
我常常想,为什么总是感觉生活让人焦虑、疲惫,为什么这么累呢?
可是,当我看见王小宝感叹饮食太油腻的时候,当妈妈还在感叹吃顿饺子的幸福感的时候,突然就恍然了,原来,幸福就是有代沟的饺子馅儿。
为什么会忽视生活的幸福呢?只是过于比较的虚荣心削弱了生活的美好。
想到这里,拿起了电话,“老公晚上别去兼职了,回家吃饭吧。”
老公问我,晚上吃什么?
我笑嘻嘻地逗他说,素菜馅儿饺子。
老公叹口气,唉,还是肉馅儿好吃。
我问他,为啥呢?
老公说,因为感觉老妈做的饺子就是香啊,满满的,都是幸福呗!
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