医学自古以来就有“药食同源”(又称为“医食同源”)理论。这一理论认为:许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。古代医学家将中药的"四性"、"五味"理论运用到食物之中,认为每种食物也具有"四性"、"五味"。
”空腹食之为食物,患者食之为药物 ”
——《黄帝内经太素》
从小到大,父母都叮嘱我们不能挑食,营养均衡才能茁壮成长。
“是药三分毒”,全食物的营养成分,避免了药物的毒素残留,洁净身体,原生态保留生理机能运转机制。
老祖宗的话,流传下来还是有道理的!
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现在有一个美国企业,同样信奉中国老中医箴言:食物是天然的医生。
NutriGold——美国知名膳食补充剂品牌企业,信奉“药食同源”的理念,使用传统食物来源或在全食物基质中培养原料来生产营养素补充剂,保证每个产品的安全是对消费者最基本的尊重,是真正的“黄金标准”维生素。
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果然,中国老中医源远流长,其精华还是为世界所推崇。
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