现代城市里各类生鲜超市和城市综合体越来越多,卖菜的场所被包装得日趋高档华美,购物环境越发整洁光亮,各类生鲜蔬菜的品相也非常靓丽诱人。
相比较这些场所,我更喜欢逛一些老的菜市场,它们现在也都分区规划得很整洁。除了固定的摊位,还会有一些农户把自家地里栽种的蔬菜带过来就在菜场外围摆起地摊,他们卖的品种虽少,但是刚刚才从地里拔出的蔬菜都水灵灵的,特别新鲜诱人。
我特别喜欢逛菜市场,于我是极大的爱好。偶有工作劳累或心情低落时,休息时间去菜市场转悠一圈,是极好的解压方式。菜市场,也是一个很治愈的场所。
犹记得八九年前,那时的我还是一个十指不沾阳春水的女子。偶然的一次机会,家人临时有事,让我去一趟菜市场买点菜带回。那是我第一次进菜市场,怯生生的,盲目的在各个摊位间徘徊不定,看着琳琅满目的菜,实在不知如何下手。
待我转到一排卖肉的摊位时,想到家人特意嘱咐要买些猪肉的,我便停留下来。左右扫视了许久,才决定朝着一个面善的摊主方向走去。
“你好!我要买猪肉,请帮我看看切一块”,我壮着胆子开了口。那位摊主望向我,问道:“五花肉要吗?”。我一听,有点懵,随即坚决地回答道:“对不起,我不要五花肉,我只买猪肉”……
我话音刚落的瞬间,突然感觉气氛有点异样,抬眼就感觉那一排四五个摊位的卖肉的大哥大姐叔叔阿姨们眼光齐刷刷的看向我,眼睛里和脸上都有着忍俊不禁的神色,我意识到一定是我哪里出状况了,脸一下红了起来。
眼前的摊主忍着笑,耐心的向我解释“五花肉”就是猪肉的其中一种,并向我普及了猪猪们身上不同部位的各种不同叫法,听完我才恍然大悟,明白大家为何那般看向我,脸就更红了,慌忙付了钱提了一块肉赶紧离开。这事后来说与闺蜜们听,现在都常常因此被她们取笑。
历经九年多,期间生活也发生了很多的变化,如今的我已经能熟练的分清各类生鲜蔬菜,哈哈,“五花肉”用于做红烧肉再完美不过了。“前腿肉”“后腿肉”也分得很清。牛羊肉和鱼肉及豆制品的摊主一见我就知是老顾客,经常会多附赠些。一个摆地摊的小姑娘我尤其钟爱,她家水灵灵的新鲜带泥土的各色萝卜、翠绿的莴苣、黄嫩嫩的玉米、红红的沙瓤西红柿等都是我一见就必须买的,这个小姑娘嘴也特别甜,老远就会喊我:“姐姐,你来啦!”
每每走进菜市场,听着喧嚣声,看着来来往往的人群,流连着这里的热腾和生机。脑海中思索着家人们爱吃的佳肴,在各个摊位间精挑细选各种好食材。一想到把它们烹饪好后端上饭桌,家人温馨围坐一起共享美食的画面,心里就充满着爱和幸福!
晚安!好梦!
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