丝瓜很好吃，维生素C含量高。春天时在小院搭个丝瓜棚，种上几窝丝瓜，而后春夏秋三季都是浓浓的田园风光，让人倍感清新。
和丝瓜合影
丝瓜产量极高，每年的7、8、9三个月份是产量最高的时候，一直可以吃到霜降时节。
我老家的丝瓜棚成了我的拍照打卡地，碧绿的棒槌条条挂着，路过还得低头，生怕碰到让人爱怜的丝瓜，打扰了丝瓜的聚会。棚上灿烂的丝瓜黄花开得正艳，真是上有黄花，下有绿果。
丝瓜怎么吃呢？当然是爆炒了。将丝瓜皮一削，切成椭圆的片，待油烧好后放入花椒辣椒葱花生姜等炝料爆炒，注意不可放水，丝瓜水分很多，炒好后体积只有原来的三分之一。
丝瓜可以熬汤，味道鲜美，可以把丝瓜片直接倒入沸水中煮，汤汁浓稠，非常好喝。
就连老了不能吃的丝瓜也是宝贝呢！把籽去掉，当洗碗刷锅的抹布最好了，上图就是我们家洗碗的丝瓜筋呢！
看了我的介绍，你心动了吗？在院子的角落里种架丝瓜吧，假如只有阳台，用个大花盆种，整个阳台绿意盎然，让你尽享田园的乐趣！
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