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知了鬼儿

知了鬼儿

作者: 万事欣 | 来源:发表于2024-06-11 21:22 被阅读0次

今晚跟儿子说起,小时候夏天在树丛捉知了鬼儿的事。

知了鬼儿,就是还没脱壳之前的知了幼虫。用油炸熟,最香,口感最好。

这道菜似乎只在山东才有,或者北方地区的某些地方有。好多外地人,都不敢吃。

我老公第一次来我家吃油炸知了时,一副胆怯的模样,像是要上刑场似的。吃完再也不敢尝试了,然后眼看着我吃,边憋嘴边摇头:太吓人了,太残忍了。

搞得我都觉得有点罪过了,其实我们吃肉,不都是一样的吗?你吃过知了鬼儿吗?

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