我不知道有没有同龄人跟我一样,对待食物那么“功利”。如果说一些中老年人或者专业人士(比如医生)很注重从口入的食物,那像我这样的年轻人如此“谨慎和功利”,会不会过于神经质?
对待食物的“功利”体现在,比如,
我从小到大,很少喝饮料,20多年,加起来也没有10瓶吧估计,不到万不得已(确实没有矿泉水或白开水的情况下),才会买来喝。(小时候是因为地域和穷,也很少喝什么可乐之类)不是因为喝不习惯,而是觉得饮料喝多了不健康,而且太甜,甜得喝不下;
不是不喜欢垃圾食品,而是一看垃圾食品包装背面那几十种配料,心里有一种抵触情绪,除非特别饿又没别的吃的,才买这些来食;
不是不喜欢甜食,而是觉得含在嘴里太甜了,受不了那种甜;
面包店的东西,尽量不吃,怀疑人造奶油和保质期的问题;
还有,所有的饼干,没人觉得带什么奶油、夹心的,都太甜了吗?是我味觉出了问题,还是我的耐甜性太低?
尽量不吃市面上的咖啡、冰淇淋、蛋黄派、巧克力、威化饼干、曲奇等;
植物奶油,健康杀手拒绝吃火腿肠、超市加工售卖的各种丸子,为啥不直接吃肉或者买最原始的材料呢?这些加工过的食物,形状和口感跟它的名称好像没有一毛钱关系;
对所有包装过的零食,吃之前,都习惯性看配料,那些包装精美的糖果:山梨糖醇、硬脂酸镁、安赛蜜、诱惑红铝色淀、靛蓝铝色淀、阿斯巴甜、食用香料、香精......我化学不好,加了这么多的东西,即便很多安全的,还不如我去买根甘蔗来吃;
(对待市面上卖的面膜也是,又是几十种看不懂名称的成份,我咋知道那都是些什么东东。何不自己做一个安全无添加的面膜呢?自制黄瓜面膜、牛奶蜂蜜面膜等等。)
烧烤啊油炸什么的,我也不是不喜欢,相反,很喜欢,可是一想到这些东西总之不太健康,就会控制住自己的嘴,尽量少吃;
外面餐馆的饭菜确实美味,但是油质、原材料的来源、各种添加剂,仍是不放心的。不是不吃,尽量少吃吧,自己家里做的饭菜也很美味,至少相对放心;
转基因什么的,我概不吃,虽然这个问题在专业和非专业领域都争执不下,你不吃,至少少了一个担忧因素;
或者有兴趣,看看这条新闻报道 http://news.sina.com.cn/o/2010-11-08/054718340053s.shtml
总之,就是再好吃的东西,长期吃对身体不好,我就克制自己不要吃。自认为不太好吃的东西,但如果吃了身体好,我也会说服自己不挑食。
大量吃烧烤那些因长期饮食不健康而导致身体出状况的新闻还少么?
到这里,可能会有人认为,你这也不吃,那也不吃,人生也忒没意思了,你说说除这些之外,你能吃啥?
我会回答是:不会啊,好吃的很多啊,可以吃的也很多。新鲜水果、蔬菜、各种肉类、各种天然的零食(花生等)。。。而且如果是朋友聚会,也可以随和地跟她们在外面吃,然后聊天唠嗑时也吃点垃圾食品什么的,自己一个人的时候就尽量不吃这些呗。
还有,尽量吃原材料的食物,当然,有人会说,像中国现在食品这么不安全的情形之下,你再原材料,也抵挡不了农药和环境污染,额,那就用适当的方法尽量清洗干净吧,然后在污染的环境里尽力自保(戴口罩什么的),尽人力,其他的就听天由命吧。。。
我不是什么养生达人,也不是故意要特立独行,要跟别人显得不一样。我也不是从小就有这些意识(话说小时候不懂,也特别喜欢吃那些零食)。一个是家庭教育的影响结果,另一个是自己成年以后比较关注这方面。
你可以说我太讲究,我只是想健健康康的,对自己的身体负责。因为你永远不知道那些商家会在你吃的东西添加些什么,不要等到你身体出现了状况,才意识到它的重要性。对待食物,不要怕麻烦,不要将就,不要懒。当有一天,你发现,自己的身体(体重)自己能掌控时,特别欣慰。(当然,如果你心态、性情不好,吃再健康,身体也会闹情绪,毕竟,情志致病。)
有一句话一直深深烙在我的记忆里:You are what you eat。
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