和爸妈一起吃饭：家传蒸鸡蛋糕
今日菜谱：
蒸鸡蛋糕
虾米油菜
卤鸭和腊肠
鸡蛋糕我是和老爸学的，每次都很成功，做法和大家分享下：
1.一个鸡蛋+少许凉开水搅匀，把泡泡消除，二者比例大概1：1，
2. 放入深一点的盘子里，上面再盖一个盘子，
3.上锅中火蒸10分钟左右（这个需要自己尝试几次，跟原料多少，蒸蛋的容器形状，火的大小都有关系）
备注：
因为老妈不能吃盐，所以我没有放任何调料，大家可以根绝自己的需求在次基础上加盐，油，葱花，肉馅，虾仁，蛤蜊等等
和爸妈一起吃饭：家传蒸鸡蛋糕
今日菜谱：
蒸鸡蛋糕
虾米油菜
卤鸭和腊肠
鸡蛋糕我是和老爸学的，每次都很成功，做法和大家分享下：
1.一个鸡蛋+少许凉开水搅匀，把泡泡消除，二者比例大概1：1，
2. 放入深一点的盘子里，上面再盖一个盘子，
3.上锅中火蒸10分钟左右（这个需要自己尝试几次，跟原料多少，蒸蛋的容器形状，火的大小都有关系）
备注：
因为老妈不能吃盐，所以我没有放任何调料，大家可以根绝自己的需求在次基础上加盐，油，葱花，肉馅，虾仁，蛤蜊等等
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