在我们南方，冬天的小溪也进入了冬眠（也就是没有水流了）。这时候也能在这里找到很多美味的。我跟哥哥最喜欢的就是拿着铁铲，去挖泥鳅！因为没有水，我们省了很多工夫，泥土也不是很湿，用手挖不开，用铁铲就恰到好处。先拔去溪里表面的野草，然后用铲子开始铲去表层的泥，这里头也是有学问的呀，当发现泥表面有一个小孔，顺着小孔往深里挖，渐渐的泥越来越湿，直到看见一些浊水，这时候最激动了！因为泥鳅马上就露馅了，它再也无处藏身，滑溜溜的被我们抓到水桶里！我们就这样一直找寻泥鳅的踪迹，有时候也会一铲下去，直接把泥鳅铲成两半！好险啊！在挖泥鳅的同时，运气好的话，我们还会收获一些贝类，比如牡蛎。还有黄鳝/塘角鱼。
经过一个下午，我们收货满满！这些猎物拿回家后，泥鳅和黄鳝还有牡蛎要先养上两三天，让其吐吐泥；塘角鱼可以直接现杀拿来熬粥或是清蒸，都是无比的美味啊。要知道这些野生的猎物可是在给我们加菜呢！小时候家里穷，难得吃上一顿肉。泥鳅，我们洗干净后直接下油锅煎，待变金黄色变硬就可以吃了。有时后我们抓的多，也会拿到集市上去卖，我记得当时是5块钱一斤，一次买完赚十来块，那就是上中学一周的伙食费了！偶尔有剩余还能偷偷买些牛耳朵脆饼吃，呵呵。现在想来，当时的日子是那样简单而快乐。
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