一晃十月份过去了,审阅L洋学习工作周报,提出如下建议。
1、 如沟通,近期产品配方改变,也带来较多的纸箱标签版面改版,要认真跟进配方、标签纸箱标识、挂标等匹配,避免出现因为某个改变带来其他环节问题。
2、 我们要将质量管理工作做到事前,如在审版时要做好相似产品的确认,也要想想如何避免相似产品混淆问题,是否可以在标签外箱上明显标识,或者纸箱增加色板区别等等,不能等到生产使用,或者市场有投诉才去控制。
审阅L 斌学习工作周报,提出如下建议。
1、 市场和客户要求越来越高,尤其有些客户有些特殊指标和特殊要求,如OSI、3-MCPD /GE等,我们要做好客户标准评估和确定,并做好产品品质控制。务必检测合格方可出厂。
2、 将要进入年度销售旺季,原料到货、生产、销售量均会放大,我们要做好进货原料、生产过程和成品品质控制,确保产品符合相关标准要求。
3、 过去我们进口较多的是巴西豆、美加豆,近期会有乌拉圭大豆油购进,我们要做好该原料生产过程品质和稳定性品质控制。
审阅Q宇蓝学习工作周报,提出如下建议。
1、 进货检测指标也要对应到生产控制中,如检测白土脱色率高低有差异时,我们要与生产使用添加对应下。还有,原料进货指标,我们也要对应到生产工艺调整、生产辅料添加、产品质量和稳定性质量情况,如果能够建立此跟踪对应模型,我们的检测工作将会更有意义。前期我们可以选择性做一些,如选择某个原料或某个指标,从进货检测、生产过程(工艺参数、加工助剂添加等)和成品货架期跟踪,做好数据统计分析,摸索建立常态化模型。
2、 国家实验室CNAS前期文件夹梳理工作初有成效,后面仪器设备、规范操作、现场标识等各项工作也要持续有序推进。
审阅W琦学习工作周报,提出如下建议。
1、 随着季节变化,我们一些产品的配方也有调整,要做好季节变化、配方变化后产品的使用性能检测控制,尤其要关注产品硬度和打发度指标,确保产品满足客户使用性能。
2、 同样,季节变化,我们要关注季节性质量指标,如周报所讲到的冬季纸箱易开裂问题,还有粘箱胶带问题,系统梳理下,还有哪些需要做好控制。
3、 作为品管检验员,我们要有质量敏感性,生产工艺、生产线变化后的产品要特别关注,有时一个细小的变化可能会影响产品的品质。
审阅W艳艳学习工作周报,提出如下建议。
1、 我们定期检索法律法规变化,第一时间了解国家、省市监管部门要求,对我们生产经营质量和食品安全、产品标准等管控有很大帮助,此项工作要持续有序进行,并及时输出。
2、 它山之石可以攻玉,无论是参加“企业食品安全主体责任管理规定”培训,还是徐记供应商培训,相信给我们带来较多的知识点和管理启发。学习是为了能够应用,我们学习掌握国家法规,才能更好的履行法规要求。同样,我们从他人的培训分享中也是可以学习到他人的先进工作经验,了解到他人管理工作的缺陷(也许是供应商的),我们可以吸取他人的教训,并举一反三做好问题规避。
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