一起成长系列（37）

补发年前的《一起成长系列》

剩下不到一周就要过春节了，生产线也渐渐开始停机了，小伙伴们也陆陆续续开始休假了，休假前的学习工作如何呢？我们在春节前也需要对前一周工作盘点下。

L洋同学急匆匆返回老家过年了，学习和工作周报都忘记发了。为此，我对他的上司讲，要对下属同事的工作做好跟进，类似这种没有提交周报的情况，会影响主管的绩效考核的。

审阅L斌学习工作周报，提出如下建议。

1、 原磷脂检测仪器因使用年限长坏了，现使用包装QC的设备临时备用，除了要重新做好曲线标定外，还要监控其结果是否满足要求，避免因结果偏差大影响生产工艺调整。

2、 我们品管质量控制，不仅仅要做好质量管控，还要通过我们的检测结果数据分析去帮助采购价廉物美的原料、辅料，降低采购成本；去帮助生产做好工艺参数的调整，提升产品质量和生产效率；去帮助贸易做好客户技术交流，通过技术营销赢得客户满意。我们要经常问自己：我们的质量管理工作给我们产线有什么帮助？我们如何去提高效率、降低成本、保证质量、提升客户满意？

3、 自2020年起，我们有意识的推进探底使用毛油，这样可以减少清灌作业时间，也应该可以提高罐底油的利用率，避免因长时间未清罐导致的罐底油酸价、含璘高的问题。这项工作很有意思，品管要协同储运罐区、精炼车间做好该项工作，并最终形成规范化操作流程。

4、 其他各项实验性工作年后要持续跟进，年后也要关注停开机原料供应、生产管道、设备残存油质量情况，确保年后开机后产品满足标准要求。

审阅Q宇蓝学习工作周报，提出如下建议。

1、 从周报反馈情况看，上周废白土含油最高有达37%，类似这种异常情况，一定要跟进车间生产是否有异常，要和车间一起分析，并要有措施改进。

2、 进货稻米油谷维素和维生素E检测，我看到两个不同谷维素产品的维生素E含量相差较大，正常情况下应该高谷维素产品的维生素E也应该较高，要了解下为什么低谷维素产品的维生素E反而比高谷维素产品高？我的意思是，要对数据进行分析，不仅要知其然，还要知其所以然，而不是只是出具报告。

审阅W琦学习工作周报，提出如下建议。

1、 春节前停机，春节后开机，要关注停开机时的质量和食品安全指标情况，在正常生产时，生产工艺参数是正常的，往往在开机和停机时工艺参数、原料供应有差异，这个时候生产的产品特别要注意。如，我们年后开机时要关注原料品质变化，要关注管路是否清洁，要关注设备是否完好。同时，年后上班也要关注库存产品的变化情况，确认春节期间恒温仓库温度控制是否符合要求。

2、 留样样品指标监测是为了确证产品的货架期，留样指标有异常时要跟进该留样对应的产品在库和市场表现，确保产品合格。

3、 有机会参与公司管理值班，这是好事，在值班过程中跟随经理主任们走现场，了解各车间生产、人员、安全等，对提高自己的全局意识有帮助，也希望在值班的时候多去现场走动学习，而不是在办公室“值班”。 

审阅W艳艳工作，提出如下建议。

1、 前期的供应商管理OA系统流程要在年后尽快完成，给自己一个时间节点，所有工作要有时效性。

2、 我们的物料很多，包括原料类的各种食用油，这些不同的食用油的特征指标、质量指标，以及应用情况要熟悉；辅料/添加剂/加工助剂类包括抗氧化剂、乳化剂、香精、色素、磷酸、液碱、白土、助滤剂等，各类辅料添加剂的功能和指标要求要清楚；还有，我们有内包材瓶盖、瓶坯、袋子和外包材纸箱、标签、提环、手把，以及辅助物料，如封箱胶带、白乳胶等，这些要了解。换句话说，要做好供应管理，就一定要对我们使用的物料的各种要求要清楚，这样我们才能有的放矢的做好管理。因此，需要做好学习计划，争取在半年内熟悉常用物料，一年内熟悉所有物料的基本情况。

3、 集团在各工厂推动直播带货，如沟通，要做好直播，就必须要对我们的产品要熟悉，熟悉品牌、品种，以及各品牌历史和产品属性，只有你自己清楚了该产品的卖点，你才能做好宣讲，你才能很淡定的做好直播。如XX花产品，首先讲，XX花这个品牌是来源于1918，品牌历史悠久，品牌厚重；其次，XX花古法压榨花生油是我们模仿古法压榨方法生产出来的一款非常浓郁的花生油等等。

寒梅傲雪，律回春渐，一元复始，万象更新。2021年即将过去了，2022年春节即将到来，在此新年到来之际，我祝愿大家身体生龙活虎，事业虎虎生威！