去年冬天在清镇这个小镇上游玩,对于一个常年在北方的我来说,那里的美食真的太勾人了!
微观小镇羊肉粉 细腻爽口的米线下入米白色的热汤中煮熟捞出,切上几大片炖的不柴不膻的羊肉,淋上熬的醇香的羊汤,一小勺羊油,配上小葱香菜等调料,还可以吃几颗香脆可口的小辣椒。色香味俱全,在寒冷的冬天吃上一大碗这样的羊肉粉浑身上下都暖暖的~
微观小镇贵州糍粑 介绍一下白粑和黄粑两种,糍粑是打出来的,米香浓郁,白粑粑甜味比较淡,一般都会蘸着掺了苏子籽或者黄豆粉的绵白糖来吃。黄粑粑自身就带着甜味,可以直接吃,都是软软甜甜的,不过,白粑粑比黄粑粑更有嚼劲~
微观小镇腊肉 这个真的是大赞,肥而不腻,可甜可咸可辣,红红的腊肉看起来十分养眼,飘香的腊肉可以用来做腊肉饭,腊肉火锅,腊肉馅汤圆,腊肉粽子,腊肉炒菜,总之各种搭配完全吃不腻啦
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