干煸扁豆
材 料:
扁豆,植物油,盐,金兰酱油
做 法:
摘去扁豆两头;清洗干净;
锅中把水煮开,放入扁豆焯水;加半勺食用油;
水再次煮开后取出扁豆,迅速过凉水,滤干水分;热锅冷油,下扁豆;
放入两勺左右的酱油;
用小半碗的开水点水不断翻炒后出锅。
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本文标题:干煸扁豆
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