【原料】苦瓜250克，猪瘦肉50克，芽菜3克植物油25范升，麻油2磨升，葱花适量，姜末适量，盐适量。
【做法】①苦瓜切条备用，肉块剧成末，芽菜切碎。②起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜、葱花、姜未炒熟，加入调料，淋麻油，装盘即可。
【功效】苦瓜因味苦得名，维生素C含圣很高。含有蛋白质、脂肪、破水化合物、钙、磷以及维生素等营养成分。苦瓜有清署除热、明目解毒的作用。(本草纲目)载:“苦瓜味苦、寒、无毒，具有除那热，解劳乏，清心明目，益气壮阳的功效。”实脸表明，苦瓜中含有一种或多种刺激人体吞噬细胞的蛋白质成分，能加强其吞噬能力，从而提高人体的免疫力。
【原料】苦瓜250克，猪瘦肉50克，芽菜3克植物油25范升，麻油2磨升，葱花适量，姜末适量，盐适量。 【做法】①苦...
【干煸苦瓜】 食材：苦瓜 生姜 干辣椒 豆豉 调料：植物油 食盐 味极鲜 方法： 1、准备好食材； 2、洗净素材，...
1、把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。苦瓜洗净切丝，炒锅上火，不放油，锅热把苦瓜 丝倒入锅内煸炒，如太干可加一点水...
小时候奶奶喜欢做干煸苦瓜 爸爸每次都会挑很多放在我碗里 第一次吃苦得吐了出来 再也不想吃第二次 而苦瓜成为了第一个...
又到了午饭时间，刚点了一份干煸炒面。 这是第二次吃干煸炒面，味道挺独特。 所谓干煸是拿干辣椒，大葱和韭菜煸炒出来的...
刘哥今天生日，小媳妇儿自然是要露几手的，待我一个个传菜谱。 干煸蚕蛹应该是各大重要日子里，餐桌上必不可少的吧，家人...
岁月给了我一把火 用小火 很多的油慢慢煸 慢慢熬直到我的皮肤起皱别担心这是我必经之路 还可以 再来一场大火熟透...
主料:长豆角，辣椒丁，芝麻，蒜片，花椒 芝麻可放可不放！
材料：豆角，蒜，姜，花椒，葱，干辣椒 配料：油，盐，酱油，味精或鸡精 1.把豆角去收尾的蒂，洗净切成两段，放入油锅...
材料：1.豆角洗净，切断4-6厘米。晾干。豆角不要太多。300克左右即可。2.肉2两到3两即可，切小丁3.大蒜拍烂...
本文标题：干煸苦瓜
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