好好做顿饭

        五一在外面旅游，没有在家做饭，上周双休日我和孩子爸爸又出去浪了两天，还是没有开灶，这不周一中午下了小白菜手工面条，下午吃的我俩在外面点的没有吃完的太安鱼、凉拌青椒茄子和自己蒸的米饭，我俩的饭量太小，每次点两个菜都吃不完，可点一个又太单调，这就剩下了。

        昨天下午才好好做了顿饭。

        说是好饭，其实不然，只是把剩的一点米饭加了水煮稀，然后又放了一些青豆和小米熬成了粥，不过菜嘛倒是现做的新鲜的。

        炒了一盘泡菜，不愧祖籍是四川的，就爱这一口，啥时候都放不下，这次去成都，也没少吃别人家饭馆里的，泡菜可谓川菜的灵魂，百吃不厌。看这颜色搭配的多好，里面有红萝卜、包菜、蒜苔和青椒。炒的时候滴几滴香油和少许鸡精，就香的不要不要的。

        又凉拌了一盘山野水蕨菜，那天在西门菜市买了两把茴香，炸了一盘茴香馍馍，留了一点下了泡菜坛香坛子，泡菜也更好吃。

        做茴香馍馍很简单，洗好的茴香切断，取一碗舀两勺面再加些淀粉，打两个鸡蛋加水和匀放入茴香，里面放盐、花椒面、少许味精，坐锅烧油，油至六层热就下锅炸。呈金黄色捞出，稍晾凉后再吃，又酥又香。

        从五一到昨天半个月了，才好好在家做了顿饭。