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华与华品牌五年计划【19】画出你的品牌三角形。2022-03-2

华与华品牌五年计划【19】画出你的品牌三角形。2022-03-2

作者: 华杉2009 | 来源:发表于2022-03-22 12:03 被阅读0次

    4、画出你的品牌三角形

    前面讨论了超级符号和品牌谚语,现在我们进入品牌三角形。所有的品牌工作,就是产品结构、话语体系、符号系统这三件事。没有任何一件关于品牌的工作,不在这三件事之内;而在这三件事之外,也没有任何事情与品牌有关,这就是“完全穷尽”。

    绘制品牌三角形,是品牌一生的工作。因为她不断在丰富,在发展;在华与华品牌五年计划的第一年,我们会为客户划出基本的品牌三角形,之后每一年的所有工作,都不断的从品牌三角形出发,再回到品牌三角形。

    我们先从话语体系说起。按理说,是先有产品,再有品牌。但是,是先有话语,才有产品。这,当然也是哲学问题,所有问题都是哲学问题。

    什么叫话语体系呢?世界就是一个话语体系,没有话语体系,就没有世界。国家就是一个话语体系,没有话语体系,就没有国家。品牌当然也是一个话语体系,没有话语体系,就没有企业。词语破碎处,无物可存在。建立和维护话语体系,是品牌永恒的工作。一套话语,就是一整套思想和事业。

    词语就是召唤,让一物显现。词语不仅说事,而且做事,词语就是行动,新词语就带来新行动。

    世界是如何创造出来的?是语言创造的,是说话说出来的,《圣经》创世纪:“神说:‘要有光,于是就有了光。’”上帝也是用语言,用说话来创造世界。黑格尔说:“行动的逻各斯,就是语言,这就是世界的效果和创造。语言总是被看成上帝的显现,语言是没有形体的,作为声音,它是有时间性的,并且是消逝的,所以它的存在是非物质的。上帝一说话就创造了,并不在语言与创造之间放进任何东西。所创造出来的东西和语言一样,仍旧是思想性的东西。”

    品牌的话语体系,就是品牌的创世纪。品牌三角形,是思想的三角形。话语背后是思想,品牌的产品和营销活动,如黑格尔所言,和话语一样,仍旧是思想性的东西。如果没有思想,你的营销策划,就只有欲望,而为利欲索牵引,你就没有方向,随时转向,从而没有积累,没有品牌资产。

    先举一个例子:潭酒。

    2019年,酱酒热,大量资本进入这个赛道,人人都想分一杯羹。潭酒是赤水河畔,茅台对岸,1964年就建厂的老牌酱酒厂,而且是全国最大的基酒基地。因为做基酒,B2B比较多,行业内名气大,但是在消费端,自己的品牌反而比较弱。

    这时候,就需要思想,需要话语体系。

    酱酒热,本身就是酱酒的话语体系战胜了其他清香、浓香等等各种香型的话语体系,消费者现在认酱酒,很多地方开始“只喝酱香”。而酱香型白酒的话语体系呢,主要讲它的工艺,和长期储存的年份,而且“越陈越香”。于是呢,50年陈,30年陈,15年陈,就成为它的产品结构。这就是华与华方法说的品牌三角形:产品结构、话语体系、符号系统。

    问题就在这里,机会也在这里了。2019年,有消费者起诉白酒企业,50年陈并不是存放了50年的酒,而是只有其中一部分基酒有50年,与其他各年份的酒一起勾兑而成。他只是“有50年的风味”,不是说那瓶酒已经存放了50年。这跟红酒不一样,1982年的拉菲,它就一定100%是1982年的酒,不是1982年装瓶,至少也是1982年装进橡木桶里去的,不存在勾兑一些新年份的酒进去。

    但白酒不是这样,消费者以前不知道。现在知道了,白酒企业说:“我们的标准就是这样的,白酒的产品本质就是这样的。”那么也就这样了。

    潭酒是后来者,不是50年陈酿概念误导的既得利益者,他当然就可以利用这个机会了。于是,我们提出了“敢标真年份,内行喝潭酒”的品牌谚语。这句话很有力量,力量在于一个“敢”字,我敢,就是有人不敢,否则说“敢”做什么呢?“敢”的修辞力量和“掌握”一样,都暗含“别人不”的潜台词,而且这一讯息是强势的。另一个力量来源于“内行”这个词,我是内行,也教消费者成为内行,也赞美消费者是内行。

    在华与华方法里,我讲过营销的两种价值观:一种是利用信息不对称,没有真相,消费者也不需要真相,只要占领他的心智,让他跟我走就是了。另一种是致力于让信息对称,致力于消费者扫盲和真知教育,如果消费者都成为内行,行业专家懂的事情,消费者都懂,那么消费者就会选择真相,选择我。

    毫无疑问,第二种价值观是我们的价值观,企业是经营知识的机构,这是人间正道。

    潭酒就要走第二条道路,因为这条道路走起来虽然不容易,但是越走越宽。而且特别简单,就是办实事,说实话嘛,难度在第三条——还要卖出实价。

    这也是华与华方法的价值观——经营的最高境界,就是四个字——货真价实。货真,是不骗人,不贪心,不夸大。价实,是我不会宰客,但也不会卖不出我该要的价。我说多少钱,就是多少钱。能用上我的产品和服务,那是您的福气;能以这个价钱买到,也是您的福气。您如果不认我,我也不认识您。

    华与华自己的生意就是这么做的,我也希望我的所有客户都这么做生意。所以我们才物以类聚人以群分,在一起合作嘛!

    敢标真年份,怎么标?那就仔仔细细的标!每一瓶酒,瓶身上,盒子上,都标明三个方面的内容:

    (1)基酒的年份与比例。

    (2)基酒的七轮次组合。

    (3)不同年份老酒的比例。

    我们以其中一款酒“紫潭”为例,它的配比是:18年老酒占比1%,15年老酒占比9%,10年老酒占比10%,基酒酒龄为6年,占比80%。这80%的基酒,轮次配比是:1轮占比1%,2轮占比4%,3轮占比20%,4轮占比20%,5轮占比25%,6轮占比20%,7轮占比10%。

    敢不敢标?敢标!内不内行?谁看谁内行!

    这是白酒行业首次详细在包装上向消费者标注,后来的市场效果表明,消费者买单了。

    我写下这些标注,估计读者也看晕了,怎么让人一目了然呢?我们就来到品牌三角形的另一条边——符号系统,华与华的设计师们设计了“潭酒龙标”,作为真年份标注规范,如下图。这样,所有消费者就可以——读懂潭酒龙标,秒变酱酒内行!

    这个龙标后来有多家白酒品牌抄袭,我想未来他会成为白酒年份标注的标准,抄就抄吧!只是你稍微下点功夫,换成龙凤标,或者两头鹰,都行,为什么连自己画一下都做不到呢!当然你我也知道为什么做不到,华与华插画师的手艺不是谁都有的,别人画出来就不是那么回事了。

    话语体系有了,符号系统有了,品牌三角形的底边——产品结构呢,当然也就有了。首先,分为混调真年份酱酒和单一真年份酱酒,混调酒再分出红潭、紫潭、红得发紫、紫气东来、银潭等等不同档次和价格带,区别的标准,当然是老酒比例。

    没有理论的军队,就是愚蠢的军队;没有理论的品牌,就是愚蠢的品牌。现在,潭酒有了自己的理论,在华与华方法的话语体系里,我们称为“事业理论和产品科学”,一切都有了依据,所有的行动也就有了思想和创意的源泉,并且能成体系,能积累资产。

    潭酒既然是真年份理论,就有了“真年份调酒节”,我们甚至还搞了一个欢乐的涨价节,每年元旦涨价,因为年份又增加了一年嘛!歌中唱到:“年年都有今日,岁岁都有今朝,涨价啦!”这是全国人民喜迎潭酒涨价!

    下图是潭酒的品牌三角形。关于事业理论、营销日历等内容,后面的章节还会详细讨论。

    潭酒成功了,在酱酒热当中,有很多新进入者,吸引他们进入的,是利益,是欲望,但是他们没有思想,只是在找各种“定位”的姿势。潭酒提出了一整套的思想,而这思想,正是这行业和产品的本质。所以他不仅能站稳脚跟,而且能近悦远来,修身齐家治国平天下。

    品牌三角形,是思想的三角形。

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