羊排500克、萝卜1根、洋葱半个、姜1块、葱2根、蒜3瓣
孜然粉1勺、胡椒粉1勺
料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、黄豆酱1勺、盐适量、白糖适量、食用油适量
1.腌制
羊排剪去肥肉，加入较多的盐，揉搓片刻，清洗干净，攥干水分。
加入胡椒粉、生抽、少许盐、料酒拌匀，最后加入少量淀粉拌匀。
2.烤制
空气炸锅设置250度，放入羊排，将一面烤黄之后，翻面。
加入葱、姜、蒜、洋葱、白糖，拌匀后，继续烤，直到另外一面也烤黄。
3. 炖煮
将羊排等转入电压锅，加入生抽、老抽、黄豆酱、萝卜块，拌匀。加适量没过羊排的开水，选择牛筋键。
4.调味出锅
时间到，自然泄压之后，根据口味加盐调味，再撒入孜然粉、葱花，拌匀即可。
喜欢汤汁浓稠的，也可以转入炒锅，大火收汁后，再撒入盐、孜然粉和葱花。
1.爱吃辣的话可以加入辣椒，或在出锅前撒上一些辣椒粉。
2.孜然粉的用量可根据个人口味调整。
孜然羊排，在家也能做出正宗的羊肉味，家中一个人吃的话也不需要那么多的羊肉，美味又好吃，一起来试试吧。 食材： 羔羊...
大家新年好哦~ 假期的这三天，阿咪在家做了三天饭，哈哈，超级减压。 第一天吃了披萨，嗯，依旧是披萨，不过这次我和咪...
主料 羊排、大蒜。 辅料 料酒、姜片、葱白段、香菜段、孜然粉、孜然粒、辣椒面、盐。 做法： 1. 羊排洗干净，顺着...
用料 羊排 孜然粉 油 盐 土豆 洋葱 烧烤方法 羊排洗净，放入孜然、盐、油、洋葱腌制2小时备用 在烤盘上铺上锡箔...
用空气炸锅制作的孜然羊排，喷喷香还少油减脂，吃得过瘾 食材表： 羊排、料酒、蚝油、花椒、椒盐、酱油、孜然粉 制作方...
羊肉和孜然真是好基友。最近买了些七骨羔羊排，来扯一扯怎么做出鲜嫩多汁孜然羊排。 什么？七骨羔羊排不是做西餐用的吗？...
一、孜然烤羊排的腌制方法 原料：羊排800克 腌料：洋葱100克 孜然粉10克 盐适量 辣椒粉5克 胡椒粉2克 清...
这两天，天气降温厉害，已经零下4度了。食堂的师傅太善解人意了，中午做了萝卜烧羊排，哎呀，太暖心了。 萝卜烧羊排，是...
食材：羊排 大葱、小葱、 姜、蒜、红椒 花椒、 胡椒、 孜然粉 步骤：1、先将准备的辅...
过年的时候买了一斤多羊排，年夜饭我现学现卖做了个孜然羊排。效果不太好，就是羊排的油没有煎掉，料喂的也不够足，吃着有...
本文标题：孜然萝卜烧羊排
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/ksfyyjtx.html
网友评论