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厨房小白的成功经验

厨房小白的成功经验

作者: 安阳_小可 | 来源:发表于2020-03-29 14:06 被阅读0次

今天老妹跟朋友出去外面嗦粉

还是小可喜欢吃的螺蛳粉

奈何螺丝粉味道太重不好打包带回家吃

家里有小孩跟老人都不太喜欢这个味道

小可又懒得出门专门去吃

在家闲着又心心念念想吃点什么

于是准备自己动手做这阵子朋友圈很火的电饭煲蛋糕

首先先在网上搜做法,然后自己捣鼓半天好在最终做出的成品还算成功

第一次试做出来的电饭煲不管是外形上还是味道上居然都还不错哈哈,兴奋的我想分享下自己的成功经验⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄

打开电饭煲里面蛋糕的正面 电饭煲蛋糕反面

首先是准备好材料:4个鸡蛋,少量醋,3、4勺白砂糖,一瓶牛奶,油,低筋小麦粉

步骤一 : 将蛋白和蛋黄分开各盛放在一个大碗里 ,蛋白加一勺糖,半勺或一勺醋(看个人口味),搅拌成类似奶油

步骤二 :  蛋黄加三勺白砂糖搅拌,加一勺油,加牛奶(没有牛奶也可用奶粉冲泡或常温水代替),加入适量低筋小麦粉,搅拌。

步骤三 : 将搅拌好的蛋白倒入一点到蛋黄中,搅拌。再将蛋黄全部倒入搅拌好的蛋白中,搅拌。

步骤四 :  在电饭煲底跟周围刷一层油,可在锅底放入点芝麻或瓜子仁等喜欢的材料,将搅拌好的倒入电饭煲。煲半个小时左右就差不多好了。

做出来的蛋糕六到八个人吃刚刚好,一人不大不小的一块,美味又满足!

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