最近爱吃油泼面

天气回暖，风光大好。

外界阳光明媚，内在缺少骚动。

已经连续四天了，每天会吃一碗油泼面，自己亲手做的。必须是宽面，必须有青菜，必须有葱蒜和一堆辣椒面，必须听到烧开的油泼上去滋啦的声音。不知道从什么时候起，做面成了熟能生巧的活儿了。

最近爱吃油泼面
最近爱吃油泼面

陕西人是离不开吃面的，但是从前真是不喜欢吃，现在觉得吃面真他妈省事。分分钟解决一顿饭，重要的是不用洗那么多碗碟。我很佩服那些一日三餐，顿顿亲力亲为，刷锅洗碗，一年365天，天天操拾厨房家务的人。这是个看似没什么创造价值却耗时耗力的活，容易被家人轻视还冠以理所应当的义务。

对此特别有感触，柴米油盐酱醋茶，是最能耗尽心气神的东西，如果一个人整日不得不围绕着锅碗瓢盆，就很难发现自己还有什么别的创造价值和潜力。当然厨师除外，那是把做饭当做营生并且能产生经济效益的事。还有一种人，一年做不了几次饭，偶尔下一次厨，就鼓吹能把做饭当乐趣和情调的人，千万别信。如果天天做，顿顿洗，你再来谈谈乐趣试试。总之，我是做不到的。

人天生具备惰性，都喜欢饭来张口的美差。但在这之前，还是要多想想为什么？凭什么？才好。