最近，青菜价格上涨迅猛，菠菜每斤15元，黄瓜每斤6.9元，一颗大白菜15元，很多人直呼，青菜也吃不起了，比猪肉还贵。
到底是啥原因呢？国家还管吗？有啥好办法没？
咱们一个一个分析一下。
青菜属于普通生活商品，但与粮食相比，不属于必需品。没粮食吃，会死人。没青菜吃，不会死人。所以，国家不需要干预，青菜价格完全由市场调节，由供求决定。
有人会说，猪肉，国家都能干预，为什么青菜不能管管呢？主要原因是青菜不易保存，短时间就会腐烂损耗，所以，国家也没啥好办法大量储存青菜。但是猪肉可以啊，冷冻储存，市场紧俏时，再投放，完成了对市场的临时干预和调控。所以，从青菜本身属性上，国家也没办法干预调节。
本次青菜价格大涨，主要是由于近期全国天气，持续降雨，影响了青菜的生长与出地，产量受限，供给减少，所以，价格上涨。
对于这种情况，市场需求会受到抑制，老百姓只能减少对青菜的消费，忍一忍，多吃点猪肉吧，也为养殖户做点贡献。
其他，真没啥好办法。市场不是万能的，政府也不是万能的，只有我们的胃是万能的。
忍一忍，目前的状况是暂时的。阳光总会到来的，万物生长靠太阳，到时候，青菜齐刷刷地长，供给增加了，价格自然就降下来了。
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