一、食材
青菜、三层肉。
二、准备步骤
取青菜叶,切成丝,3公分长;
三层肉,切成丝,2~3公分长。
三、炒制步骤
1、开水烧滚后,菜丝倒进去,用笊篱捞出,盛在瓷盘(碟)中。
2、大蒜与肉丝混炒,炒到蜡黄为止,炒好后,直接倒在菜丝上就可。
注:陈建华提供。兰溪园艺大师。
一、食材
青菜、三层肉。
二、准备步骤
取青菜叶,切成丝,3公分长;
三层肉,切成丝,2~3公分长。
三、炒制步骤
1、开水烧滚后,菜丝倒进去,用笊篱捞出,盛在瓷盘(碟)中。
2、大蒜与肉丝混炒,炒到蜡黄为止,炒好后,直接倒在菜丝上就可。
注:陈建华提供。兰溪园艺大师。
本文标题:青菜炒肉
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