我们这儿称猪肉为“大肉”,叫猪油为“大油”,可能因为它味道太香的缘故,才在前面加上一个“大”字。
平常吃大肉大油也就吃那么一顿两顿的,对身体倒也没有什么妨碍,像年关每家都会割上一大块猪肉,招待亲朋好友。走亲访友的同时也会胡吃海喝一阵子,诸多肉食吃起来虽然很香,但时间一长,就会引发很多疾病。像有气管炎的、肺心病的,千万不要吃太多大肉和大油,那样只能让自己身上的炎症加重,咳嗽起来没完没了。
年前,因为大家都生了一场病的缘故,后遗症或多或少的都会影响大家的身体,所以在饮食上就应该更加小心。
常言说:“鱼上火,肉生痰,青菜豆腐保平安。”还有“冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开偏方。”这些都是养生的常识。为了对付后遗症的缠绕,在养生的同时既要增加营养还要防止次生疾病的发生。要多吃些含高蛋白的食物,像蛋类和奶类以及不含脂肪的牛、羊肉。
食物养生也要适可而止,什么东西多吃了都有害无益。愿大家在春节期间做好个人防护的同时也不要忘了养生。
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