美食美器，滋养身心

      生活是需要某种仪式感的，柴米油盐酱醋茶，皆能为诗；锅碗瓢盆杯勺盏，尽可入画。美器要用美食搭，美食要给爱人尝，为爱的人用心做一道美食，也是一种享受。平淡的生活中，食物滋养着我们的身体和心灵，在每一个平凡而又独一无二的日子里，一起来读食物写给身体暖暖的情书吧。

        一、虾仁南瓜汤

      食材：虾仁 南瓜 洋葱 鲜 奶 蒜盐 水 黑胡椒 薄荷叶 橄榄油

      做法：

      1. 南瓜洗净切块，上锅蒸15分钟，蒸好后和鲜奶用破壁机打碎，制成南瓜汤；

        2. 将虾清洗干净，取出虾头里的沙包，虾肉、虾壳分离，备用；

        3. 锅内放橄榄油，倒洋葱煸香，再放蒜片、虾头，煸出虾油后倒热水；

      4. 水开后放虾仁，煮熟即可盛出。沥出虾壳，倒入南瓜汤、加盐调味；

        5. 盛出后放虾仁，撒上少许黑胡椒、薄荷叶即可。

        二、抓炒鱼片

        食材：鳜鱼 姜 蒜 白糖 酱油 花雕酒 玉米淀粉 水淀粉 油 醋 盐 水 油

        做法：

        1. 鳜鱼改刀切片，用姜蓉水、盐抓至上浆，放冰箱腌制5分钟后，用玉米淀粉、油抓匀；

        2. 锅内放油，三成热时放鱼片炸制定型、捞出。油温升高后下锅复炸捞出；

        3. 将盐、3勺白糖、2.5勺醋、酱油、5勺花雕酒、香油搅匀，制成底汁；

        4. 锅内放油，倒入姜末、蒜末煸香，放底汁、水、水淀粉、鱼片翻炒均匀，盛出。

      三餐四季，美食美器，让幸福触手可及。