01
对于一个出生在长江边上的农村姑娘而言,水果的全部概念就是苹果梨桃子桔子西瓜吧,这些都是极其朴实而普通的水果。
小时候条件有限,有种植水果的人家,成熟新鲜的水果他们总是先拿到集市里卖,孩子们是不能经常吃的到新鲜水果的。换点散钱可以改善一下生活,可以交上拖欠的学杂费,这些是童年记忆里要紧的事儿。而想吃点水果是件很奢侈的愿望。难得赶上过时节去市里,或是看望病人时,大人们才会买点包装好些的新鲜水果。那时苹果是最深得我喜爱的。
02
学医毕业在家没待多久,一心想来南方看看世界。刚来那些年,囊中羞涩,进超市纯粹就只是逛逛看,不敢随便买东西的。
初冬的一个周末逛到水果柜旁,看看柜架上摆放着各种各样的水果,应有尽有,琳琅满目。先瞧瞧水果架上的水果对应的标签才知道叫什么名子,价格多少。单是苹果就有好几个品种呢。有国产的,进口的,青色的,红色的。真的有点馋涎欲滴啦!
如此同时还看到一个个形状像橄榄球,满身荆棘,皮粗色近土黄,看上去有些另类的水果。不用走近就能闻到一股特别的异味。臭吧,不完全是;香吧,更不算是。总之不太喜欢这种怪味。搞不懂的是它还配有一个极特别的名字:榴莲,主产地泰国;这家伙长相如此丑陋,身价却昂贵的很,模糊的记得时价约是二十来块每斤,估计买一个小个头的就要百来块吧。贵的这么离谱,看到还是有好多人买的。心里嘀咕,难道是什么稀少名贵水果不成。哼哼,反正我是没钱买这种粗蛮的家伙,觉得太不划算了。
03
时光荏苒,岁月无痕。再次接触到榴莲是在换了几回工作,结婚生荣宝之后的事儿了。
搬新家没多久,邻居阿姨很热情,一天她端来一碟果肉,阿姨说家里来了客人,买了一个大榴莲,送点给我们尝尝,很营养美味的哦。那时才近距离目睹了榴莲果肉的真面目,果肉丰盈呈浅黄色,形状似解剖书中心脏、肝脏的形状。且有种与众不同独特的气味扑鼻而来,让我顿时有些想呕。但当时只能客气的忍着。只顾得连忙感谢人家的赠送和分享。
等阿姨笑呵呵的离开后,赶紧用保鲜袋把那碟榴莲裹好放进冰箱。我想让房间里榴莲的异味慢慢淡一些。晚上荣爸下班回来,放下包,换上鞋子。他环视了一下家里,想必是弥漫在客厅里残存的榴莲味道刺激到了他的味觉。万般惊讶地看着我说:太阳从西边出来了,买榴莲了吗?!我不耐烦的说明了榴莲的来历,让他赶紧去阳台吃完再进屋,唯恐臭味殃及到客厅来让我犯呕。
荣爸曾和朋友聚会时吃过几次榴莲,回来后总是乐此不疲的在我面前说道着榴莲的美味。可我偏偏不喜欢榴莲的外形、怪味,还嫌它价格贵。平时去逛超市,荣爸有几次提及说买个榴莲吃呗。而我总是铁青着脸不让买回家的。但凡若要买水果,一定会买我喜欢的苹果回来。
04
前年暑假的一天。记得是同朋友家人一起去逛超市,刚走到超市榴莲柜旁,就看到扎堆的人群在争先恐后地选购新上架柜的榴莲,我被眼前的一幕所吸引,便驻足观望。
我觉得好奇,难道外表丑陋、怪臭无比的榴莲真有那么好吃吗?朋友看出了我的疑惑,于是笑呵呵的同我解说起来。榴莲被誉为“水果之王”,营养很丰富,尽管气味闻起来有些熏人,但吃起来却很香。朋友还告诉我,在他身体状况不佳,事业又处在瓶颈的那段日子里。家人知道他喜爱吃榴莲,不管榴莲市价多么的贵,每隔一两天就会买回一个品尝。家人的暖暖爱意,满满的洋溢在他的谈笑之中。
听完朋友关于榴莲的故事,让我万般羡慕,同时我也暗暗汗颜自己的偏执。只因自己对榴莲有些反感,就阻止喜爱榴莲的荣爸买回家品尝。
05
不久以后,看到朋友圈里,很多朋友都在晒有关榴莲的信息。有榴莲蛋糕、冰激凌、披萨,还有榴莲干等等。这样慢慢的开始初略科普一些有关榴莲的知识,发觉榴莲确实是口碑不错的家伙。
让我们来学习交流一下吧。榴莲的营养价值高,对机体有很好的补养作用,能健脾补气、强身健体、补肾虚、黑须发、温暖身体、属滋补益身的水果。含有较高的糖份外、还有蛋白质、脂肪、维生素C、钙、铁和磷等多种微量元素,特别适合寒凉体质的人食用。但是忠实的榴莲粉丝们请注意啦。重要的事咱说三遍:
1、榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后禁忌喝酒!切记!如糖尿病患者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管,中风情况出现,不宜食用。所以肥胖的妹子们若想苗条,还是尽量要少吃哦!2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,也是不宜食用的。3.如果吃多了榴莲,可吃几只山竹,因为只有“水果王后”才能降服水果之王的哦。
06
也许是因为我经历过物质匮乏的生活,从贫穷的岁月一步步走来,对一切新鲜炫目和珍贵之物有些心怀畏惧,有时还自惭形秽,觉得自己不够配,甚至于很多事物都回避去尝试。才使得如此极品的水果,让我在大都市混迹了好些年之后,才漫漫进入了我的视野。
文学家郁达夫在《南洋游记》中写道,“榴莲,有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又类似松节油的香味,真是又香又臭又好吃”。从未吃过榴莲的我,从了解它的基本常识开始尝试吧。鼓足勇气拉上荣爸,我们生平第一次跻身刺棚堆里选榴莲,荣爸十分谨慎地挑到一个稍微有点裂开口的,营业员用几层报纸把我们挑选的榴莲严严实实地包裹好,我们小心翼翼地拿回家。
荣爸如获至宝,一回家就迫不及待的毕恭毕敬地呈出榴莲放在桌上,架开阵势小心翼翼地分离,及至“皮开肉绽”,一股恶臭扑鼻而来,顷刻弥漫屋内。惊叹荣爸竟然能娴熟的打开榴莲的外壳。他似乎嗅觉迟钝,毫无反应,只顾得大加褒奖和称赞,第一份当然是给我品尝了。那脂膏般的淡黄色果肉让人心动,但那令人作呕的气味,让我实在难以开口下咽。
荣爸诱发解说,卖榴莲的营业员不是说了嘛。一只榴莲顶三只老母鸡,头一次食用榴莲,那种异常气味可使许多人“望而却步”。但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引的。我果真是被营业员说了个正着。当我吃了半瓣时,还是反胃想吐,怎么也吃不下去了,便放回碟子里。
简单的吃了一点调理胃口的晚餐,第二天大家一起再分享时我便渐入佳境,越吃越有味了。细滑细腻的淡黄色果肉放进嘴里吃起来柔绵酥软,味甜,具有陈乳酪味,满口芳香馥郁会让你忘却那种挥之不去粘糊的怪味。
荣爸非常诧异我以前面对榴莲是嗤之以鼻,逃之夭夭的。忽的却喜欢上这种特别的味道了。我想喜爱一种事物,应该是自由而热烈的,也会因为互相理解宽容而热爱的更深刻吧。
07
榴莲馨香丝丝缕缕萦绕在我心头好多年,没料想这般饱受人们争议的水果也会被我所喜爱。其实联想到我们身边的生活也是如此,当我们还没完全了解某种事物的时候,往往会被事物的表像所左右,所迷惑。有些事物仅管是金玉其外,败絮其中;而有些事物却反之。榴莲外像虽凶险可怕,但突破面相看内在,却是那么的绵柔细腻,惹人喜爱的。正像多年前我以貌取果一样,因为嫌其样奇味怪,对榴莲从来都是不屑一顾的,熟视无睹甚至避而远之,现在却爱不释口,都是经历了一个尝试认知的过程。还有就是尊重各人的理解,喜好,意愿,也是同样重要的。
榴莲,尽管其貌不扬,其味不雅。有没有觉得,其实榴莲有些男同志一样的阳刚气质哦。那不轻易流露的、柔软温润的肺腑包裹在威武健拔的外壳里,那馥郁芳香的、缠绵温柔的情怀包裹在刚硬不屈的外表下。这便是大丈夫男神的气魄。没料想,竟然在一个小小的榴莲身上,让我们读到这大丈夫的影子。不免感叹,感叹这大自然的造化、感叹这漫漫的榴莲情怀。
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