其实,好的生活就是不嫌麻烦
厨房篇
我是个不会下厨的妻子。主要是被先生宠坏了!刚怀孕那会,我闻不得厨房的油烟味,一闻就吃不下饭了。
所以作为超级保护对象的我,从此我就远离了厨房;从此,我就理所当然的天天吃现成的。
我会觉得所有厨房的一切对我都是陌生的,也是麻烦的,是不值得花时间和心思去学习和经营的。
而先生也习惯性的天天下厨做饭,这一做就是十几年。当然早餐他是不做的,一般大家都在外面解决,孩子在家的时侯也不做,在外面吃。不过云南早餐店里的米干米线味道还是很好的,直到后来爸爸来到我家长住。
由于父亲腿脚不便,出去吃还是麻烦,我就开始起来做早餐。对于一个厨房盲来说,无非就熬个粥,配个咸菜就解决了。
但从这开始了我在做早餐的路上越走越远。
这样经历了很长一段时间之后,教会里有姐妹买电饼铛,简单的调个面粉和水,就可以煎出好吃的面饼。我一吃毫不犹豫的买回了电饼铛,开始了自己做饼。
其实,好的生活,和工作一样,是要自己花时间花精力去经营的。
再后来我又买了烤箱,原汁机。哥哥在我家待那段时间,他是癌症病人晚期,食物需要抗癌性。
每天早上我会提前一个小时起来,把红薯烤上,然后用事先蒸熟的五谷杂粮,苹果,半个土豆,蔬菜等用原汁机榨成汁,然后按照一人一个的量再煮几个鸡蛋,还会从姊妹那里剪来的仙人掌煮水预备哥哥一天所喝的水的量,效果是可以清热解毒。
这样一做就是四个月,直到哥哥回家。
我之所以一直能坚持下来,是里面有一个很大很大的爱在支撑着。我爱我的亲人,希望他们能得到最好的照顾,有很健康的饮食。
如今来到四川,虽然只有我和先生两个人在这。但外面油腻的早餐我根本吃不惯。所以还是坚持自己作早餐。
一次去山西的亲戚家吃饭,她作的凉拌藕片很好吃。所以就向她请教了,回来就自己做。
首先把藕去皮,切成片,然后放到沸水里过一下,然后加入醋,糖,生姜,香油,凉拌。
那味道脆脆的,特爽口,搭配上五谷杂粮粥,一顿营养美味的早餐就做好了。同样的方法,我还学会了作凉拌土豆丝,一样味道鲜美。
后来还和她学会了做他们那里的千层饼,每一样学会后都有满满的喜悦和成就感!
好的生活,从来就是不嫌麻烦。只有这样,才能把生活过得有滋有味。
学习是一生的事情!没有人天生就会作一件事的,都是需要通过仔细观察,学习,实操才能真正学会。而一旦学会了,终身受益!
有句话说,学会了做饭,就是学会了谋生和谋爱!这话一点不假!
在最艰难的时候,一顿可口的饭菜可以让人重新振作起来,再次出发!
每当和先生呕气的时候,只要一吃到他做的色香俱全的饭菜后,我所有的埋怨都烟消云散了。
最近,我们教会聚餐。有一道凉拌皮蛋味道很好!我立刻就开始学着做。
首先把皮蛋切成一块一块的,装盘摆好,把青辣椒切的很碎,就用油和盐稍稍翻炒,倒在皮蛋的中间,这样一道清爽可口的凉拌皮蛋就做好了。
我真是惊叹,如此美味可口的菜做法竟如此简单,我竟然也会做这道菜啦!那种兴奋是去任何饭店吃也感受不到的!
所以,麻烦并不是真正的麻烦,而是你面对生活的心态!你有心了,啥事都不是麻烦,还能给你带来无穷的乐趣!
当你学会战胜生活的琐碎,你就已将难处踩在脚下。一地的鸡毛就被你扎成了美丽的鸡毛掸子!
当我们开始自己做饭,心底的爱也无限升起。因为我们热爱家人,愿他们都有一个好身体;我们爱自己,要让自己的身体因为健康的饮食而舒畅!热爱生活的人总能在做饭中感到稳稳的幸福。
世上无难事,只怕有心人,愿你我都是那个热爱生活的有心人!
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