流畅而痛快的阅读体验，出差往返行程正好看完，已第一时间安利给出差单纯带书的朋友。
一个本该优雅的英国淑女，90年代在四川大学留学读硕士，喜欢跑去大小餐馆的后厨探寻美味的奥秘，毕业后在去四川烹饪高等专科学校学了三个月，成为了一个已经出师了的川菜厨师。后来又在湖南、福建、北京、扬州等地寻访中国饮食文化。书中每章的最后都有一道与本章内容有关的菜谱，其中甚至有一个是成都街头面馆老板的独家秘方。
这本书不仅是饮食对中国人的重要性和深远影响、中英文化的碰撞，还展现了90年代中国人眼中的外国人和外国人眼中的中国人。更是对食物、对动物、对世界的态度和认知的反思，也关注到了食品安全问题和“中国威胁论”。
其中印象最深的一个情节，是她讲到和来自甘肃贫困山区的川大博士同学回老家过春节，非常穷的农村，冬天没有蔬菜可以吃，一日三餐都是杂面馒头和土豆。博士的爷爷说自己发明的神药能治百病，其实就是些灶灰什么的。作者就提醒同学为什么不跟老人家说说，一个博士的家庭怎么还这么愚昧。博士说“我在学校是一个研究欧洲文化的学者，在这里我只是一个农民的儿孙。”这样的反差即令人心酸又让人敬佩，无论取得了什么成就，始终记得 who am i and where i came from。
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