本书是我比较喜欢的丛书《译文纪实》里其中一本。作者扶霞·邓洛普是个英国女性，从1994年开始到中国学习。她通过中国各地饮食，来解读中国文化。
鱼翅，一种比较奢侈的食物，代表了上层的生活。花椒，一种比较常见的调味料，而且是发源地就在中国，代表了市井生活。如果放在以前，有人说鱼翅是上层人士的消费品，我肯定会嗤之以鼻。这玩意虽然很贵，但工薪阶层也不是消费不起。但现在想想，是社会的发展让普通人能吃得起以前王公贵族食谱上才有的食物。但以鱼翅为代表的“奢侈品”，珍稀、精致、费时费力是它们的属性。
读此书的感觉，就好像跟作者聊天一样。没有过分的渲染，也没有刻意的抹黑，就是想听她娓娓道来。比如，作者写道外国人不理解亚洲人为了吃鱼翅，会将吊鲨鱼割掉鱼鳍然后扔回海里，感觉及其残忍。但又会代表中国人反击，欧美人消费的鱼子酱，难道不残忍嘛？由于在中国生活很长时间，深受中国文化的影响，渐渐变成了一个比一般中国人还懂中国的人。
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终于将这本书看完了，写的很好，翻译的不错，适合一个吃货看，文章翻译的很生动，无论是四川话，还是粤语，还原得原汁原味...
为什么读这本书？可能是在得到电子书推荐上排在前列，可能是我也喜欢吃，更可能是我想除了读一些小说和励志的书，还想给自...
《鱼翅与花椒》是英国人扶霞写的关于中国美食游记。他在92年就来到了中国。到成都的四川大学留学了一年。 一开始的扶霞...
从另外一本书中知道了扶霞·邓洛普，她是作家中顶尖的美食家，厨师里最会写作的人。进而得知了这本《鱼翅与花椒》。 如果...
《鱼翅与花椒》，听着名字都有点新奇，鱼翅与花椒能搭配吗？鱼翅不是人人都吃过，花椒也不见得人人都喜爱，两者搁一...
给我的感觉有点微妙的一本。或者是因为预期值摆得很高，看下来反倒有种“hmmm不好说”的感觉。 就像这本书后几章里作...
一个英国女孩在中国寻觅美食的故事，以一个外国人的视角看看我们有哪些没注意到的地方。 从标题上看，鱼翅代表的...
这些天一本名为《鱼翅与花椒》的书，在我的头脑里掀起风暴…… 它像一个闯入者在我记忆的海里，撒下一张无形的网，打捞上...
《鱼翅与花椒》这本书很有意思。向我们讲述的内容：饮食习惯的不同，体现了中西文化之间的差异。 这本书的作者扶霞虽然是...
本文标题：4月读后感 《鱼翅与花椒》读后感 左手
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