大暑,最最最最热天,给你五款适合大暑时节的养生汤
今日大暑,最热热热热的时节来了,也是夏天最后一个节气了。在这样的高温天气下,我们每天都需要给身体摄入营养以及足够的水分,养生也应以解暑养阴为主。这个时候,喝一些适合大暑时节的养生汤显得尤为重要。以下,给大家带来大暑时节五大养生汤。
一、清热解毒,解暑解渴“绿豆汤”
时值夏季,首选绿豆汤。绿豆有清热解毒,解暑解渴的功效,是很多人在夏季都喜欢喝的解暑饮品。广东糖水有一款绿豆沙,首先把绿豆浸泡一天,揉去皮,再高压煮烂成豆沙,加入冰糖,口感完美的解暑佳品。
二、清热祛暑,除烦解毒“苦瓜汤”
苦瓜在夏季是旺季,自然苦瓜汤成为一道家常菜。苦瓜性寒,味苦,中医认为苦味可以去心火,可除烦。苦瓜汤的制作也很简单,随着原料的不一样,可以有苦瓜排骨汤,丸子苦瓜汤,鲫鱼苦瓜汤等。另外,苦瓜还有明目,降血糖的作用,夏天可以多吃,不但解暑,还有利于身体健康。
三、清热润燥,生津降脂“鱼头豆腐汤”
鱼头豆腐汤的美味,相信大家都尝过。豆腐含有丰富的蛋白质和钙,有清热润燥、生津解毒、降血脂的作用,鱼头可以补虚弱,暖脾胃。清淡的鱼头豆腐汤,嫩滑的豆腐和鲜美的鱼头融合在一起,很鲜美。
四、防暑降温,益胃补气“银耳百合汤”
银耳百合汤味甘甜,有润肠,提神,美容,嫩肤的功效,长期饮用还可以调理肺、脾、肾的功能。汤的制作很简单,银耳洗净,泡发24小时后再炖,这样口感会更好。另外,百合肯定会有点苦味的了,可以加点冰糖,本身冰糖有清火的作用。
五、补气生津,甘鲜顺滑“花旗参乌鸡汤”
夏天,天气炎热,容易耗伤心气和津液,饮用补气生津的花旗参乌鸡汤尤其适宜。取乌鸡半只,花旗参15g,若干红枣和枸杞。加水没过材料,大火烧开,转小火,煲一个半小时。鲜香美味的花旗参乌鸡汤就可以享用了。
有了以上大暑时节的汤水攻略,相信您一定可以度过一个美美的夏天。
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