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用“过午不食”的方法减肥好吗?

用“过午不食”的方法减肥好吗?

作者: 营养师李月 | 来源:发表于2019-08-10 08:43 被阅读0次

    很多人知道过午不食,认为就是吃过午饭之后不再吃饭就可以了。

    又听说很多人过午不食就瘦了,所以蠢蠢欲动,想试试。

    过午不食能减肥吗?

    答案是能。且单从体重下降的速度上来看,效果还非常明显。

    但是,千万不要听到这里就盲目准备开始,能减肥的方法有很多,我们需要知道,这些减肥方法是怎么进行的,减肥效果能不能持久,会不会伤身体,适不适合自己。

    妄自开始,不根据自己的实际情况,可能最后既不能达到减肥的目的,又伤害自己,反倒得不偿失。

    那么,用“过午不食”的方法减肥到底好不好呢?

    过午不食,佛家的修行

    过午不食,本身来源于佛陀为出家人制定的戒律,按照正确的说法,应该是“不非时食”,即不能在规定以外的时间进食,这个时间一般是太阳到正中午后,一直到次日黎明。正中午后的时间,根据不同地方的纬度,都有一定的差异,但大部分还是处于11点到13点之间,跟我们平时的午餐时间差不多一致。

    出家人持过午不食戒当然不是为了减肥,而主要是为了修行服务。比如食欲减少,减少欲念;得身心轻安,让肠胃休息;易入禅定;有充裕的时间修行悟道等等。当然,佛制过午不食律,也有其他的说法,我们不深究。

    出家人之所以能够持戒,有他们特定的条件。比如他们多为静息修行,日常思虑及活动较现代人少,故消耗也会相应降低;加上他们持戒的过程本身也就是一种修行,配合专门的呼吸吐纳方式,过午不食过程中出现的饥饿感及其他负面情绪能得到更好的处理,因此在长期练习之下坚持下来不是什么难事。

    那么,现代人能不能用过午不食减肥?这跟不吃晚餐有什么样的区别?

    过午不食能减肥,其主要原因还在于,对于我们日常的三餐来说,午餐之后不再吃任何食物,减少了大量的热量摄入,且对于大部分人来说,晚餐很可能是一天中最丰盛的一餐,这一餐不吃更是减少了许多热量,因此对于减肥来说,从理论上具备了可执行性。

    过午不食在某种程度上,基本上跟不吃晚餐类似,差别可能在于加餐,或者晚餐的定义。如果不吃晚餐仅仅代表不吃主食,但吃其他食物,那么可以算是非严格的过午不食。

    强行执行过午不食,午餐之后至次日早餐空腹时间将长达18~22个小时,在早午餐膳食不均衡的情况下,长期下来,容易热量摄入不足,营养摄入不足;两餐之间间隔时间太长,不易于血糖稳定,甚至引发低血糖反应。低血糖会导致身体某些应激激素升高,最终影响免疫系统的功能。在长期不正确的过午不食的情况下,很可能导致机体免疫力下降、面色不佳、身体虚弱。

    这是危言耸听吗?当然不是。最新的新闻已经出来了,一个小伙子实行了5年的过午不食,结果出现了胃黏膜广泛充血糜烂,长了两个巨大的溃疡(直径大于2厘米),还有出血和咖啡色血痂。

    只模仿了“过午不食”的形,而没有掌握其精髓,就会变成强迫性的忍饥挨饿,这种状态下很容易沦为节食,也容易产生各类消化系统疾病。

    说到底,单纯的想用午餐后啥都不吃的“过午不食”减肥其实是一种偷懒的表现,因为这看起来是最简单的方式,不用思考怎么吃,也不用怎么动,只需要做到不吃。但是就这一点,很多人都未必能达得到。想要成功减肥,还是得靠策略,还是得靠智取。

    如果很想要尝试这种方式该怎么进行?

    调整作息规律。尽可能的早睡,比如9点左右准备睡觉,早上早起,5、6点起。

    调整饮食结构。早起吃丰盛的早餐,中午吃丰盛的午餐(搭配丰盛,而不一定是大鱼大肉,但不吃撑,按照正常饮食量摄取);下午适当加餐。早午餐+加餐,能够满足大部分人体的营养需要,做到碳水化合物、蛋白质和脂类食物的均衡摄入。

    循序渐进的练习。短期执行严格的过午不食,1天2天还行,要想长期执行,必须讲方法,循序渐进进行,否则很可能面临崩溃甚至健康受损。

    南怀瑾先生就讲过一段他自己练习“过午不食”的经历。

    “我那个时候一顿饭都要吃三碗,怎么办?光从三碗减为两碗,两碗减为一碗半,训练了好久。后来慢慢改为一碗、半碗,最后剩一口,这一口最难戒掉了。一口戒掉以后,还不行,用七颗生的花生米咬咬也很舒服。七颗减为三颗,三颗减为一颗,最后可以不吃了,但是一到晚上,嘴里淡淡的,总想弄点东西吃吃才有味道。”

    所以,真正的过午不食,必须得讲究方法,讲策略。妄自执行,可能只会伤害身体。

    避免剧烈运动。在下午到次日的空腹时段内,如果不进食,不建议进行剧烈的运动。因为运动会消耗身体储存的糖原,在没有额外能量摄入的情况下,容易引发低血糖,导致血糖不平稳,引起系列身体不良反应。除此之外,严格的过午不食,很可能会没有力气运动。

    做长期准备。佛家戒律是作为一种生活方式存在的,不是一天两天,不是一年两年,而是常年坚持。如果想用这种方式减肥,就得做好常年坚持的准备,把这种方式变成自己的生活习惯。如果仅作为短期选择,那么再恢复饮食之后,极易导致体重反弹。如此,减肥的效果几乎将打回原形。

    如果能做到以上几点,那么用过午不食减肥可能还是能有不错的效果的,也能顺道改掉不良的饮食和作息习惯,对减肥,对改善亚健康还是有益处的。当然,经过调整的“过午不食”,其实已经偏向于健康的饮食习惯了,并非真正的过午不食了。

    但是有一点要特别说明,对于热爱运动,想要拥有更健康美丽体型的人来说,各种塑造体形的锻炼方式,不一定能正常进行,那些翘臀、马甲线、各种挺拔的身姿,可能就成了奢望。如此减肥,换得一个干瘪瘦弱的身躯,又有何用?

    如果做不到,那么还是想办法从管住嘴、迈开腿入手,该吃还是吃,该运动还是运动,只要找到适合自己的减肥方式,减肥一样可以成功。

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