健康小炒:特别适合晚上的一道菜

健康小炒：特别适合晚餐的一道菜

主料：油麦菜300克，水发木耳100克，胡萝卜丝80克，鸡蛋3个。

调味料:盐2克，葱花10克，蒜末10克，胡椒粉1克。

制作方法

1，将油麦洗净切成段，木耳用水泡发洗净捞出控水。2，鸡蛋打入碗中打散。炒锅上火加油炒散放入碗中备用。

3，炒锅上火加入适量清水烧开，放入油麦菜，木耳，胡萝卜丝加入少量明油用水焯一下捞出控水。

4，炒锅内加入油浇热放入葱花，蒜末爆香下入油麦，木耳，胡萝卜丝翻炒几下入鸡蛋，调味料炒匀即可出锅。

此菜营养丰富，口味清淡爽口特别适合晚餐食用。

健康小炒:特别适合晚上的一道菜
健康小炒:特别适合晚上的一道菜