一杯豆浆的幸福

文/鹿小妮

一杯豆浆的幸福

不知什么时候豆浆机变成了早点摊上的主角

01

国内的早餐不仅花样多，而且味道好，也许就是因为这样我们的烦恼也增加了一些，每餐都要想该吃些什么？

记得朋友开玩笑的说:“真希望这条街就剩下一家凉皮店，每天我都不用愁，就像去食堂吃饭一样，厨师做什么你得吃什么。”

后来公司也确实配了食堂，可她还是耐不住满街的诱惑，经常自己溜出去吃饭。

南非的早餐就方便多了，你也不用多想，基本是面包配咖啡的组合，无非是你选汉堡还是三明治的区别，其实烦恼不大。

02

前两天看《晓说》，里面讲到了一个在法国卖豆腐的华人，他出钱资助留法的中国学生、支持革命，这其中有很多都是回国后从政者，外界评论他影响了整个中国近代史。

暗叹一句:“原来好多年前买豆腐就这么赚钱了！”

难不成他们说的豆浆变豆腐，豆腐变豆腐干，最不济还能做豆腐乳，反正不会砸手里的买卖是真的？

还有一件奇怪的事，最早出名的是豆腐西施，不是面条、不是米饭，偏偏是豆腐。

听说北欧的某个国家一个镇上华人吃不上豆腐，只有首都有，所以每次有人去首都都会人肉背回去20kg的豆腐。

原来远离家乡后的中国胃除了对家乡美食的想念，贪恋豆腐好像是一件大概率事件。

03

我比较幸运了，这座小城市可以买到新鲜的豆浆，是那种做豆腐的时候才有的豆浆。

小时候奶奶出去买早餐，一个菜篮子里放着油条，再带几袋装好的豆浆。

我一直坚持的认为油条是配胡辣汤的（如果林俊杰的歌改成《胡辣汤油条》而不是《豆浆油条》是不是瞬间接地气了？），豆浆要加糖才对，最好在夏天可以放在冰箱里，热到快冒烟的时候一杯凉豆浆那就是人间美味了。

香浓的豆子味还有做豆腐店独有的“锅烧味”，从味蕾凉到心里，比诗里写的那种“清凉的慰籍”实在多了。

“锅烧味”这个词我也不知道对不对，我奶奶是河南人，小时候我为了跟她说我要喝豆腐店的豆浆而不是榨汁机榨的，我都会笼统的说:“我要喝河南豆浆。”那么多年她也从没纠正过，反正她就是懂。

为了在这个城市订到豆浆可不容易，那不是每天都能喝到的，老板娘甚至跟我推荐了一个专门卖豆浆油条的人，我写了长长的“喝后感”跟她描述豆腐店的豆浆才对味。

谁知她坦言自己并不爱喝，我回一句:“太浪费了，你守着锅居然不爱喝，馋的我隔三差五就想。”

爱咖啡，也爱茶，不是那种有深入研究的爱，大概和“好读书不求甚解”不相上下，遇见好喝的多喝几杯，不好喝的就放着不碰，但出于礼貌，离开前都会一饮而尽。

豆浆不是那样的情感，冬日里的一杯热豆浆和夏日里的一杯凉豆浆，有童年的回忆，有来自家乡的问候，是那种对“锅烧味”的偏爱。

写了这么多，我要去和老板娘申请一张豆浆VIP卡，毕竟这种不妖艳的豆浆买到不易。

我猜朋友圈明天喝豆浆的人会多一些吧？

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