有个基本道理，减肥容易反弹，而且体重减轻的同时会消耗肌肉。所以减肥时，肌肉量会减少，人的基础代谢会降低，更容易反弹。
关于为什么减肥会减少肌肉？我之前听到的一个理论是说：这是自然选择的结果，能量摄入减少，身体会认为人正在经历饥荒，所以要消耗肌肉降低基础代谢。人类从古至今经历了一场又一场饥荒，那些降低基础代谢的都活下来了，那些不降低基础代谢都被饿死了，所以减肥的时候，消耗肌肉降低基础代谢是人类的本能。按照这个理论，只要节食就一定会消耗肌肉降低基础代谢，与营养成分关系不大。
这几天我看到了一段医生看病的视频，可能预示着节食消耗肌肉还有别的解释。首先有个基本知识，人每天需要摄入的蛋白质推荐量大约是1.16g每千克，一个55千克的人推荐摄入量是63.8。而一个鸡蛋含有的蛋白质大约是6g，也就是说如果纯吃鸡蛋补足蛋白质大约要吃10个。视频里大夫说：“你一天需要40g蛋白质，食物摄入蛋白质不够，就会消耗肌肉获取。” 那60g蛋白质 是一两多，大部分节食的人是不可能摄入那么多蛋白质的，所以大部分节食的人都存在蛋白质摄入不足的问题。那也有可能，节食消耗肌肉是由于蛋白质摄入不足导致的。如果按照这个节食，只要在节食的同时补充充足的蛋白质，是可以避免肌肉的消耗的。
健身还是有效果的，我用两个14KG的哑铃做飞鸟，刚买哑铃的时候做一个都很勉强，现在一组可以做十个。但这就意味着我得加重量了，加重量肌肉和关节的负担都会增加。肌肉会随着锻炼越来越强，但关节却不会，那可能加到一定程度，锻炼就伤害关节了。
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