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鲜花,作为一种装饰与食用双结合的材料;
西方人十分喜欢运用在烘焙蛋糕上。
像这样
这样
和这样
花朵的出现,
使得原本外形简单的蛋糕变得娇艳诱人
中国人呢?
做为有上下五千年悠长历史的古国,中国人对于花材的运用可谓到了一个新境界。
泡茶、煮粥、火锅、做馅料,许多饮食佳肴都能看到花的身影哦。
泡茶类
牡丹花、金银花(花茶拥有许多健康益效,美颜、养肝、降血压等等)
(晒干后的花瓣,保存能力更久)
菜肴类
玉兰、栀子花(鲜花具有丰富的维生素及清新的香味,十分激发食欲喔)
(还有网友实践用玉兰制作食物的手绘图)
甜品,馅饼类
紫藤、槐花(作为馅料,花瓣会提供一种自然界特有的香味、甜味)
(紫薯槐花泥,将花瓣融入薯泥中,别有一番风味)
![](https://img.haomeiwen.com/i1111667/4c93eda01274993c.png)
粥类
梅花、桃花(补血养颜的桃花粥在芈月传、花千骨中也有出现喔)
(网友们效仿制作的花千骨版桃花羹)
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