《红楼梦》中的贾母，是吃喝玩乐的高级玩家，但她凡事都有一个度，尤其讲究饮食养生。
她的养生秘诀就是少食。
比如，在那次湘云组织的螃蟹宴中，众人无不兴高采烈，大快朵颐。
但贾母没有忘记，蟹螃虽味美，但是性寒，不可多吃。
所以她教导孩子们，不要因为好吃而多吃，食少，则疾少。
两宴大观园时，凤姐、鸳鸯捉弄刘姥姥，拿大套杯让她喝酒，贾母马上阻止说是：
“说是说，笑归笑，不可多吃，只吃一杯。”
又关照刘姥姥，就一杯酒也慢些喝，别呛着，不拿身体开玩笑。
还有一回，贾宝玉生病，医生给出的调理方子，便是连续吃了半个月的清粥小菜，而非进补多食。
贾母看了也点头认同。
《黄帝内经》中说: “饮食自倍，肠胃乃伤。”
我们从贾母身上看到，贵族的养生经，就是少食。
少食对于现代人来讲很难做到，但它的确是一种很好的养生方法。
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