肥胖是全球性普遍问题， 人们已经意识到肥胖对健康的危害，会导致代谢性疾病的高发，如高血压，高血脂、高血糖及高尿酸等。而如何快速减肥，则成了大家关注的焦点。近几年，“生酮饮食”成了时下最热的减肥方式，时间短，见效快，尤其一些明星模特，使用这种减肥方法，成功瘦身，使得大家争相追捧。既不用每天泡在健身房里辛苦运动，也不用过度节食，多吃肉还能减肥，能自动让身体脂肪燃烧，这样的好事，谁不心动？有人问我，生酮减肥法到底是啥？有没有效果啊？我可以非常肯定的告诉你，当然是有效果的，但是，它并不适合所有的人！
一、生酮饮食是什么
早在1921年，美国一个叫Wilder的医师首次提出，可以使用促使机体产生酮体的饮食，从而使机体模拟饥饿状态，以替代针对癫痫的饥饿疗法。由于饮食结构发生了很大的改变，使脑部供能系统也随之发生改变，能够刺激脑部神经系统，降低癫痫的发作。后经过多年深入研究发现，它还对减肥、降低血糖，控制血脂等有一定的作用，后期领域不断扩大，目前已用于肥胖、 2 型糖尿病、肿 瘤、自闭症、帕金森病、阿尔兹海默病、多囊卵巢综合征等多种疾病的治疗中。
生酮饮食指的是营养性生酮饮食，是一种以高脂肪、低碳水化合物为 主，辅以适量蛋白质和其他营养素的饮食方案。每日的膳食中 脂肪占总热量的70%~80%，蛋白质占15%~20%，碳水化合物占10%~15%。生酮饮食可以将人体的供能方式从葡萄糖供能为主转变为脂肪供能为主。通过消耗脂肪产生酮体，自然而然就瘦了。
二、生酮饮食的适应证和禁忌证
适用于单纯性超重或肥胖人群，年龄 18 ～ 65 周岁，肝肾功能正常。
1型糖尿病、严重血脂异常、妊娠、肝脏疾病、慢性代谢性酸中毒、慢性肾脏疾病等都不适用。
三、生酮饮食都吃些什么
1、鱼肉类：三文鱼、金枪鱼、鸡肉、猪肉、牛排等。
2、鸡蛋：最好是野生饲养，不加饲料的。
3、油脂：富含单不饱和脂肪酸的橄榄油，椰子油，牛油果等。
4、坚果类：核桃、杏仁、南瓜籽、亚麻籽等。
5、调味品：胡椒、盐、各种香草和香料，无糖类酱料等。
6、低碳类蔬菜：大多数的绿色蔬菜，比如油菜、包菜、西红柿、黄瓜、西兰花、辣椒等。
四、生酮饮食的注意事项
1、必须要在专业营养师的指导下进行
需要生酮饮食进行减肥或者治疗的人群，均应到正规的医院进行全面的身体检查、评估，符合条件了，才可以在专业人士指导下进行。
2、严格执行生酮计划方案
一旦开始生酮饮食，要按营养师制定的计划严格执行，否则很难达到减肥效果，每个人都有个性化的方案，不要自行更改，否则会前功尽弃。
3、密切监测
在生酮饮食过程中，如果出现比较严重的副作用，如厌食、进行性乏力、严重的恶心呕吐等情况，要在专业指导下及时结束。
4、多饮水，适当运动
不能完全没有运动，每天还是要保持适量运动。从少量开始，循序渐进，有氧和无氧运动相结合。
总而言之，生酮饮食就是减肥人群通过改变常规的饮食方法，以高脂肪、低碳水搭配适量蛋白质及营养素，短时间内可以“强迫”人体提高脂肪消耗，最终获得代谢所需要的能量，可以起到快速的减肥效果。但是不是人人都适合，对于没有严重疾病，单纯性肥胖人群比较适用。在生酮过程中，必须严格完全按照饮食方案来进行，否则反而会影响健康。
希望这篇文章能够给即将要健身的你带来一点帮助，如果还需要其他的健身小科普可以在下方评论给我们留言哦~
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