游安庆吃凌波鱼

游安庆吃凌波鱼 游安庆吃凌波鱼

安庆，因宋朝当地两支驻军“同安军”和“德庆军”而得名，原安徽省省会。龙山凤水，拥有“万里长江此封喉，吴楚分疆第一州”的美誉。中国民族工业的发源地，素有中国“黄梅戏乡”之称，国粹京剧的起源地。邓稼先、严凤英和陈独秀都是安庆人，可谓人杰地灵。

游安庆吃凌波鱼

安庆是皖赣鄂三省交界处全国重要的交通枢纽和军事战略要地。长江沿岸重要的滨江港口城市，长江中游城市群主要成员之一，“千年古城、文化之邦、百年省会、戏剧之乡”。二千多年前为春秋古皖国，安徽省简称“皖”即源于此，安徽省的名称是由“安庆府”与“徽州府”各取一字而来。公元1260年建城至今，安庆已有近800年历史，自清乾隆二十五年（1760年）至民国二十六年（1938年），安庆是安徽省承宣布政使司和安徽最早的省会所在之地。在清末和民国时期，安庆（时为安徽省省会）与重庆、武汉、南京、上海并称为“长江五虎”。

迎江寺的振风塔

安庆在长江边，市区文化广场还有湖，所以吃鱼是不二选择，选鱼（草鱼鲤鱼凌波鱼等），选口味（麻辣，鲜香，水煮等），选做法（烤煮蒸） ，参考邻桌吃凌波鱼，没吃过，招牌做法是探鱼，带汤，不辣。我是一个假四川人，不爱吃辣椒。点的蔬菜也会炒在鱼里入味，一大盘鱼端上来，煮3分钟再吃 ，香味扑鼻，垂延欲滴。第一次吃江南的凌波鱼，肉质细腻，无刺，色香味俱全，美不胜收!

游安庆吃凌波鱼