紫云英

作者: 染歮 | 来源:发表于2021-03-25 07:16 被阅读0次

    闲时散步,偶遇了一小片紫云英。很是兴奋的走近,久违的属于故乡味道。

    一簇簇的花,在茂密的绿叶中,仰着头。吹过一阵风,伞状花儿在风中摇曳。大片的紫云英,迎着风,像是紫云仙境。

    随手拍

    在老家,无毒紫云英也是可以食用的。周先生的《故乡的野菜》也有这么一段:扫墓时候所常吃的还有一种野菜,俗称草紫,通称紫云英。农人在收获后,播种田内,用做肥料,是一种很被贱视的植物,但采取嫩茎滴食,味颇鲜美,似豌豆苗。花紫红色,数十亩接连不断,一片锦绣,如铺着华美的地毯,非常好看,而且花朵状若蝴蝶,又如鸡雏,尤为小孩所喜,间有白色的花,相传可以治痢。很是珍重,但不易得。

    紫云英不仅可以食用,还可以药用。对我有记忆的更多是食用,毕竟我是吃货一枚。

    摘到新鲜的紫云英尖尖,洗净切断,蒜末煸炒,倒入紫云英,大火快炒,加入少许调料即可出锅。

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    据说有些地方,也会紫云英炒年糕,是另一番美味,有机会一定要尝试一番。

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    人在他乡,总是容易思乡,也会想起以前的点滴,我曾无数次在紫云英的花海里嬉戏打闹,现在紫云英面前,我是否能做回当初那个少女?

    紫云英的花语是幸福,另一种说法,紫云英的花语是没有爱的期待。但我明白,幸福不是必然,而我们可以自己创造幸福。

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