美食

唯有美食与快乐不可辜负！这句话还真的是真谛呢，这两天我悠哉悠哉的在准备着日常美食，心里也平静了不少，昨天包了三种不同馅的饺子，真想为我自己的巧手点赞。

饺子皮是前天买的，放在冰箱里总得要用起来了，所以这个包饺子想法不是从自己想吃开始，而是从冰箱的角度出发，当然本人也是很喜欢饺子。

有了明确的方向就利索了下去买了肉碎弄了些香菜和韭菜，还有一根胡萝卜，。上来就风风火火的开干了，经常刷抖音看美食的我对食物渐渐有了另外一份感情，在洗菜切菜时也不经意的慢起来，其实有些人享受在美食的制作过程中也是挺正常的，我现在是理解了，当看到这一餐餐好吃的从自己手中产生时，内心的那种喜悦会被不断的放大，美食在舌头里产生蓓蕾的碰撞，让自己尝到美味那般幸福，这种也是对自我的一种肯定，如果身边的人再来赞美一下，心里更是乐开了花，下次怎能不卖力的继续苦干做美食呢？

小时候对包饺子有一种无可言喻的向往，这种向往，最后让我们两姐妹“跋山涉水”直接镇上，去买了面粉等原材料，殊不知我们都不会搓面粉，也不知馅料怎样调才合适，于是把家里搞得到处都是面粉，于是把饺子做的硬邦邦的，于是最后惹怒了家长们，记得当时的饺子还是恰逢姑姑来了才包成功了，用旧式的手电筒上面的盖子盖在面粉上才出来的饺子皮呢，也还记得在我们手忙脚乱已经忙成一锅粥的时候，是姑姑过来撑起了我们当时的包饺子，要不那天中午连吃的都会没有着落吧！

姑姑来了对已弄好的馅也无力回天，饺子口感一般，那次后我们内心对饺子没有那么多好感了，就觉得也就那样，不是特别好吃。但我们的童年的美好是在过程中不断的成长的，在不断积累经验中进步的。

如今我已能一个人就搞定一餐饺子。主要是饺子皮可直接买，肉直接找人加工，我只需弄馅，一切都方便多了。昨天下午一个半小时，我一个人就包好了4个人的量，最后竟是我一个人在晚餐上奋斗，因为徐先生忙去了，我一个人的晚餐，一个人的饺子宴，吃了两趟不到我就吃撑了。

欣慰的是饺子味道很好，玉米馅香甜可口，香菜馅和韭菜馅的饺子咸香回味，最后还把未吃完的饺子留到今天继续尝……