家乡的小金果点心

作者: 1如是我闻 | 来源:发表于2021-03-03 22:03 被阅读0次

春节过后,在妻子回家乡过年回来的时候,从她家的商店里带过来几盒油炸的果子点心。其中一盒小金果点心,是我记忆深处最好吃的一种点心了。

家乡的小金果点心,是一种过年时送给长辈和老年人的一种点心。

小时候,因为奶奶和我们生活在一起,那时,我们家的亲戚又多,只要过年时有到我家走亲戚的,都会给奶奶带两盒小金果点心的。可我们走亲戚时,偶尔也会带亲戚们送给奶奶的小金果点心,除了姥爷和妗奶能吃我们家的小金果点心外,许多的亲戚都不留我家的小金果点心的,因为奶奶在许多亲戚中,不仅辈分大,而且又是最年长的一个。

小时候,在我家堂屋里的竹柜里,除了放一些红白糖和一些水果罐头之外,放的最多的就是一些小金果点心了。可明明是送给奶奶吃的点心,奶奶从来舍不得吃的,除了家里来人来客,母亲拆一包充当喝酒的配菜点心外,几乎都是奶奶留着给我们慢慢吃的。

因为小金果点心,只有集镇上才有专门做着卖的,所以就成了稀有之物。每年过年的时候,在母亲摆贡时,也会摆放点小金果点心的。

那油炸的小金果点心,不仅看上去色泽金黄,形状喜人,而且吃起来还香、甜、酥脆的。那小金果点心里面的糖稀,吃起来更加非常的香甜。

小时候,那时的小金果点心,是用纸制的方形盒装着的。方形盒外面还包了一层油纸,上面放一张长方形带图案的红纸,外面用绳子系着,看上去即古朴又非常的喜庆。

记得在一个春节临近的晚上,父亲用板车拉着粮食,也拉着我一起到集镇附近的打面机房去打面。因为乡下到集镇打面的特别多,在打面机房打面的时候,父亲怕我冷,就让我在打面机房里等待着。整个打面机房里,从房顶到地上,到处飘散的都是白白的面粉,打面机从白天到黑夜,二十四小时不间断的工作着。虽然电动打面机没有柴油打面机的声音那么响亮,可在夜深人静的时候,也是有些吵人的。

也许是夜里太困了,我望着忙忙碌碌的打面机房的工作人员,不知不觉在打面机房里睡着了。当父亲把我喊起来的时候,我还是不愿意睁开眼睛,迷迷糊糊中,父亲在我耳旁轻声说:“起来,吃糖了。”当我睁开惺忪的睡眼,看到父亲手里捧着一把洁白的糖面时,我赶紧起身坐起,一面从父亲手里抓着糖面吃,一面问父亲哪来的糖面。父亲告诉我说:“是做果子的人在打糖面做果子用的,快点吃,趁打糖面的人在外面搬糖,机房的人让我抓一把给你吃的。”那是我第一次吃糖面,也是第一次吃刚刚从机子上打下来的糖面。那糖面吃起来不仅香甜,而且还带着打面机刚刚碾压过后温暖的味道。

在每年吃亲戚们送给奶奶的小金果点心的时候,我都记得吃糖面时的幸福甜蜜,在那个物质非常匮乏的年代里,不仅能吃到小金果点心,而且还曾经吃过制做小金果点心的糖面,那时的我,在奶奶和父亲面前,也是一个曾经受宠爱的孩子。

如今,当我再一次吃到家乡的小金果点心的时候,我想起了我的奶奶。想起了父亲带着我一起打面时,第一次吃做小金果点心糖面的记忆。

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