这菜真是没法吃了!我在厨房一边忙活一边冒火。我在忙啥呢?忙着从昨晚的菜里往外捡辣椒。看着菜里那么多的辣椒,鲜的干的一大堆,挑得我很焦躁。
昨天是中秋佳节,我和张先生带孩子去我妈家吃晚饭。最近我工作有点累,我妈身体不舒服,晚饭的菜除了按照孩子的喜好买的熟食以外基本都是老爸在家附近的餐馆订的。本来应该七点到的菜七点半才送到,餐馆的伙计来了一边放下好几层的大食盒,一边对迟到表示歉意:不好意思过节实在是忙不过来。没办法,今天只有这家餐馆能自己送餐,第二天一早来收餐具,毕竟方便啊,所以就订了这家。
打开菜一看,好嘛,三个大菜都是辣的——毛血旺、水煮肉片、水煮鱼。老爸真疼我,全是我喜欢的菜,只是我嗓子发炎了医生嘱咐不能吃辣的,怎么办?不是还有其它的吗?吃不辣的啊!我搜寻一圈:砂锅鸡半锅辣椒,辣椒小炒肉,就连干锅菜花这个素菜都是干辣椒爆锅的……再看看儿子点的熟食:夫妻肺片,一汪红油包裹的各种肉食;藤椒鸡,藤椒没看到,红辣椒圈绿辣椒圈倒是一抓一大把;牙签肉,辣椒粉也挺重。问题是这小子平时不吃辣啊!额滴神啊,这是什么操作?
看着这一桌子菜我和张先生颇有默契的对视一眼,老张趁我爸我妈不注意做了个无奈的动作。为啥呢?集滑子老张前几天天热去赶集,回来脖子上起了一圈疹子,一吃辛辣的东西就奇痒难忍,可是现在……老爸订了菜,不能让他老人家扫兴,只能硬着头皮吃了!估计老爸也没想到这家餐馆的大师傅有可能是个四川人,这位师傅让我有生以来第一次感觉辣椒也可以那么歇斯底里,就像阿桑歌里唱的——你听辣椒在唱歌,轻轻的狠狠的,歌声是那么残忍,让人忍不住泪流成河;你听辣椒在唱歌,温柔地疯狂地,悲伤是那么深刻,怎么才能够让它停呢……
不出所料,一大桌子“美味佳肴”只有三个菜最受欢迎:香菇油菜、清炖羊肉(勉强算一个)和老妈拌的麻汁豆角,妈妈最近尿酸高,豆角里只放了几滴麻汁,本想着做了自己吃,却阴差阳错地成了大家的最爱,搞得老妈特别激动,发誓下次一定要亲手多做几个菜。这一点我们大家举双手双脚赞成。特别是儿子,表示一点儿也不想吃餐馆的菜,明确地告诉我们,下次每人贡献两个自己喜欢的菜做给全家吃,这样既不用纠结口味(在家做菜可以按照大家的喜好来)又经济实惠,关键还能锻炼厨艺完成劳动课的作业,一举多得,就这么定了!
估计不用说大家也知道了,昨晚的菜剩得太多了,有几个甚至没怎么动,老爸一个人吃估计得吃一个月,就让我们打包回自己家吃。我和老张不好说什么,本着不浪费的精神,只能拎回来。看着这些菜,我忽然觉得健康对于我们来说真的很重要,如果大家都健健康康的,这些菜真的是挺不错的。辣是辣了些,毕竟解馋又下饭!不像现在,反而变成了一种负担,无从下手啊,怎么办,愁啊……
网友评论