冬天是养生调养最重要的时期,如果早晚能喝上一碗热汤,不但能暖和肠胃还能滋补身体,岂不美哉!好的汤品,重在于口感,但最为重要的还是功效。今天介绍的这款雪梨银耳莲子羹,不但口感非常棒,人人爱喝。其营养也是非常一流,堪称冬季滋补佳品。冬天气候干燥,喝它最好了,每天一碗,润肺止咳,皮肤也好了!
雪梨银耳莲子羹单从食材来看,每一样都是广受欢迎的呢!雪梨口感脆甜,有润肺止咳的功效。银耳又被称为雪耳,常被人誉为菌中之冠。银耳有健胃清肠的功效,经常食用能明显增强抵抗力,也难怪历代帝王和贵族都称银耳为养生佳品呢!莲子有非常好的安心养神的功效,对那些用脑过度的人,莲子是必备佳品。忙碌了一天回到家中能喝上一碗雪梨银耳莲子羹,心中一点暖暖的,心情一点美美的。这是一款冬季不能缺席的美食哦!
【雪梨银耳莲子羹】
制作配料:银耳2小朵 莲子1把 雪梨1个 红枣1把 黄冰糖2块
制作方法:
1、雪梨去皮切成小块;
2、木耳提起泡发洗净;
3、莲子红枣泡发洗净;
4、砂锅加入足够的清水,把所有食材倒入砂锅里;
5、最后加入冰糖,也可以加入1块黑糖;
6、大火烧开转文火慢炖,大约30分钟,煮至汤汁粘稠的状态即可。关火后再焖10分钟。这样银耳的胶质才能更好的焖出来!
7、冬天,喝这样一碗银耳羹,美颜又暖身,尤其适合女儿孩子喝,太好了!
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