小时候常常看到奶奶用刚煮沸的稀饭米汤冲鸡蛋给爷爷吃。那时候我们家烧的是农村的土灶，煮稀饭用的是大铁锅，铁锅上是木质锅盖。稀饭煮熟的时候，若不及时撤去大火，米汤便会从锅盖边溢出来。
爷爷每天早上很早就要出门去干农活，奶奶就会用米汤冲鸡蛋给他补充能量，我每次看到了都垂涎三尺。偶尔奶奶也会冲给我们吃，因为奶奶很勤劳能干，养了许多鸡，每天都会️下有许多鸡蛋。
不过大多数时候我们都是吃水煮鸡蛋，奶奶会在我们三姐弟去上学前，让我们每个人都带上一个。
如今爷爷奶奶已经离开我们许多年了，现在妈妈和爸爸在弟弟的山庄里也饲养了许多鸡鸭鹅，每次我们回去他们都会让我们带些鸡蛋鹅蛋回家。
于是我便学着奶奶以前的做法，用米汤冲鸡蛋，每天早上去运动之前喝一碗。感恩慈爱的爷爷奶奶、感谢辛勤的爸爸妈妈。
米汤冲鸡蛋的做法
材料：
土鸡蛋2个、白糖适量
步骤：
1.鸡蛋打进碗里加白糖充分打散
2.把煮熟还沸腾的米汤倒进鸡蛋液里边倒边搅拌保证能把它烫熟就行。
小贴士：
1.煮稀饭的时候多放点水等着舀米汤。
2.最好用农家土鸡蛋这样做，买的鸡蛋不适合拿来烫。
3.冲的时候速度要快，边冲边搅拌才能保证鸡蛋熟。
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