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我生在《天龙八部》里那辽宋争雄的狼烟,
我的母亲便是那命唤“绿豆”的名媛。
就在我那同根而生的兄弟华丽转身成家常食品之后,
注定草根血统的我便从此俯首为百姓的舌尖马后鞍前!
无论贩夫走卒还是贵人达官,
都有铁杆粉丝为我点赞千百年!
皇城根下,
待字闺中的我跟着挑夫走街串巷,
我那浓郁的体香竟然也曾馥郁了那个爱新觉罗的年月,
荡漾在紫禁城池、
旖旎在乾清之巅!
改朝换代的兔走乌飞之中,
感恩人们的青睐源源不断;
历久弥新的宿命使然,
我庆幸,
一路上有那位美其名曰“焦圈”的如意郎齐眉举案!
漫漫长夜,
我用自己的内涵为众生奉献微不足道的温暖,
暂缓了青天白日里彻骨的冬寒;
直到红色的星星之火在华夏大地蓬勃的蔓延,
我又可以在百姓的碗筷唇齿间自在的徜徉;
华北这座初衷乃“祈祷北方平安”的通都大邑,
再度充溢着百味斑斓的璀璨,
绚烂了1949年风吹麦浪的秋天!
都说我这独树一帜的味道,
凝聚着苍生的智慧,
浸润了北京的流年。
爱我的人夸我酸香回甘,护体养颜,
不那么爱我的人吐槽我的味道似乎差了那么一点点。
诸位客官,
切莫嫌弃我“馊臭”的标签,
若您到访北京,不妨多来几碗,
一定会爱上我的味道!
我的陪伴,
一定会成为您再来北京小住时的一种习惯!
京剧《鸿鸾禧》中,
我是灵魂般的角色暗线;
2019年央视春晚的魔术秀里,
我的闪亮登场也成为了万众瞩目的焦点!
我是中华饮食文化的阆苑仙葩,
我让海外游子味蕾常青、归心似箭!
我姓豆名汁,北京人氏,
虽出身草莽市井,
为民心甘情愿;
虽其貌不扬,
却是咱老北京人念念想想的期盼!
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