在吐鲁番待满三个月，项目终于完成，我们也该打道回府。吐鲁番的葡萄熟了，我们却要走了。
再去一次市场吧，买几个馕带上路，就着葡萄。让市场上的各种葡萄晃花你的眼，从此再无葡萄能入你的眼，记住那些红的、紫的、青的、黑的、白的以及说不清的颜色，记住那些无核白葡萄、马奶子、玫瑰香、玻璃脆、美人指、黑加仑以及那些叫不上名字的品种。可以每种都来一些，可是在咱们新疆市场上依然以公斤为单位来进行交易，实在买不了那么多，你可以跟老板商量品尝一下。市场上的老板都是很欢迎你品尝的，即使不买也没关系，依然和和气气，甚至有老板说，咱们新疆的水果就是尝着买，不好吃不要钱，所以放心去品尝吧。怎么会不好吃呢？生长时间长，日照时间长，新疆的水果吃上一口，甜到牙缝里，甜到心坎里。吃过了新疆的水果，会变得矫情，其他地方的水果都成了将就。也许你还可以搬上两个哈密瓜，两块钱一个，以后再想吃便宜而正宗的可就不容易啦。
再去一次经常光顾的川菜馆子吧，最后一次吃老板亲手做的菜。老板是四川人，带着老婆孩子在吐鲁番多年，已经扎下了根成了疆一代。见到四川老乡，分外热情，每次我们去了他总要亲自下厨做上一两个菜，没有客人的时候还会跟我们聊上几句，听着乡音，格外亲切，这就是他乡遇故知的温暖。每次上菜之前，老板总会来一盘现炒白味新疆瓜子，白白长长的瓜子磕着，大师兄的段子讲着，青春的时光静静的流淌着。大师兄最经典的段子就是满清十大酷刑之一，活剥人皮，而且专门放在饭前讲作为开胃菜，还让我们猜如何才能剥出完整的人皮。当时的我们，丝毫不为他的段子所影响，该吃肉吃肉，该喝水喝水，那时就是没心没肺的开心。也是从那时起，我无可救药的喜欢上了新疆白味瓜子，而且回蓉后疯了一样到处寻找现炒的新疆白味瓜子。随着岁月的流逝，发现白味才是最正宗而悠长的味道，没有各种大料的浓烈味道，只有瓜子的原香，吃起来不脏手，不麻舌头，倒也符合了平平淡淡才是真的道理。
再去吃一回岐山手工哨子面吧。要说起面食，西北的面食绝对数一数二。走的时候我跟“拉条子”基本和解，渐渐习惯了它的劲道与吃到嘴里满口的麦香。陕西的面食也不错，比如我们常去吃的这家岐山手工臊子面，每次去都能看到老板在厨房擀面切臊子，小小的厨房倒也收拾的干干净净。面条看起来有点黑黄，难道是加了鸡蛋？没问过老板。吃起来爽口，面条韧性很好，臊子里有猪肉颗粒，豆腐颗粒，土豆颗粒，切碎的鸡蛋和青蒜苗颗粒。汤喝起来有点酸辣，喝上一口立马上了瘾，面吃完了，汤至少喝了一半。最后一次男老板同往常一样在厨房剁臊子，女主人出来招待我们。酒足饭饱之后，跟老板讨发票。因为回去要报账，所以希望老板能多给一些发票，吃的次数多了，想着老板这点要求应该不会拒绝。谁知女老板以今日发票用完了来搪塞。年轻气盛的我们得理不饶人，跟女老板吵了起来，结果男老板拿着两把剁肉的刀从厨房冲了出来，嘴里还一边高声呵斥我们，我们哪里还敢继续讨发票，逃命要紧，溜之大吉。后来想想，男老板只是忘记手中的工具，应该不会为了十块钱的发票而引发一场血案吧。现在想来，年轻有时候也意味着不知好歹，不知轻重，想来也不免莞尔一笑。
再去一次十二木卡姆广场吧，再跟那个维族大爷一起打打手鼓。晚饭后我们经常会去散步，走着走着就到了十二木卡姆广场，那里总有一位须发皆白的干瘦维族大爷在那里打着他的手鼓自娱自乐，偶尔还会有维族同胞随着节奏翩翩起舞。看着我们对他的手鼓很感兴趣，大爷招招手示意我们过去，我们就大着胆子去敲他的手鼓。虽然能敲出声音来，但是完全不在鼓点上，太随心所欲，大爷好心的手把手教起我们来，旁边跳舞的人舞得更带劲了。大爷能说的汉语不多，但并不影响我们进行点头摇头以及简单几个词语的交流。以后每次见到大爷总会陪着他敲一敲他的手鼓。
最后去一次葡萄干市场吧，带些给远方的亲友尝尝。那堆成山一样的葡萄干，就像家里收的稻子和小麦一样，就那样堆在仓库里，跟葡萄本身一样品种很多，价格差异也不小，用拖车拖，用铁锹铲，那里是葡萄干的乐园。跟一位汉族司机说好了来回的价钱，坐车去到葡萄干市场。大大小小颜色不一价格不等的葡萄干简直不知如何选择，有选择综合症的人还是别来了，会疯掉的。好不容易买够了需要的量，总算可以离开。可是司机不干了，原因是我们逗留的时间太长，影响了他的生意，之前谈好的价钱不做数，必须增加二十块钱。可气的是他居然出尔反尔，可一时半会又没见其他出租车。自认为代表着正义的我们开始三比一跟司机理论。不得不说这个司机十个硬汉，好说歹说不松口，末了我们在他口中还成了外地人，摆出一幅要欺负外地人的架势。我们只好使出杀手锏，拨打他车顶子上的投诉电话。还是上级主管部门比较管用，上级领导一发话，我们立马就不用支付那额外的二十块钱，而且他还得负责给我们送到宾馆。就这样，三个初生牛犊不怕虎的小年轻成功的结束了在吐鲁番的最后一天。
Time to say goodbye，跟本地共事的同事告了别，跟宾馆的前台告了别，跟宾馆的服务员告了别，跟川菜馆老板告了别，我们便踏上了回程的列车，圆满结束了在吐鲁番四个半月的生活。我会怀念在晚上十点多还挂在天上的太阳，因为蓉城的晴天犹如吐鲁番的阴天一样稀罕；我也会怀念深夜一两点钟的《探索发现》，主持人低沉而有磁性的声音同时充满了诡异，还有那引人入胜的画面，每每看到精彩处，我都会捶着宾馆的床，前提是没人搬进来。当然也有看完被吓到胡思乱想睡不着觉的时候，但仍然还是想看，就像吃了鸦片一样上瘾。这些，都是回到了蓉城不再有的事情。所有这些，都足以让我怀念吐鲁番，我想我会再来的，只是日期未定。
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