听说明天要静态管理,白天去菜场采购,备好了一周的食物,准备居家生活。
下午4点,整理完厨房,就煲了个黄豆猪蹄藕汤,发现还有半截嫩玉米,也一起放进了汤里。
买了老大喜欢吃的热干面。晚上炒个青菜,捞好面,浇上汤,开吃。
饭桌上,看到汤里有半截嫩玉米,大妞问
“妈妈,我们家里有没有玉米粉呀?”
“有啊”
“我想做非牛顿流体”
“什么,什么体?”
“飞 牛 顿 流 体”
好像听说过,记得她好像之前做过几次这种实验,但不明白是什么。
“能简单说一下吗?”看我一脸疑惑
“就是它吃软不吃硬”
大致明白了,但不清楚怎样用玉米粉做出来。
那就先看看她怎么做吧
我拿出了玉米粉,他把玉米粉倒在碗里,然后再浇上水,搅拌成糊糊状,就像婴儿的辅食一样,然后就放在那里。
等我们吃完饭,她把一个勺子放进去。
“怎么不行呢“自言自语道
拿起手机问siri,自己看起来。
“好像要用红薯粉,但是玉米粉也可以。
我去忙自己的了,过了大概半小时,正在喂二宝辅食,大妞端来她的实验“作品”给我看。
一看,像果冻的样子。
然后他给我演示说,使劲儿扔勺子进去,它就不会破;但是,如果轻轻的一放,它就会穿破果冻样的玉米粉。
哦,原来是这样。
吃软不吃硬。
查了百度,具体了解了下:
非牛顿流体,是指不满足牛顿粘性定律的流体,即粘度与应力有关。在非牛顿流体中,外力作用会改变粘度,使得流体可以呈现液态性质也可以呈现固态性质。
简单来说,这种液体轻轻触碰就像水一样,如果用力敲打就像石头一样坚硬,它本身就是一个吃软不吃硬的家伙。
非牛顿流体广泛存在于生活、生产和大自然之中。绝大多数生物流体都属于所定义的非牛顿流体。人身上淋巴液、囊液等多种体液,以及像细胞质那样的“半流体”都属于非牛顿流体。
大妞总结的还比较准确,这个实验她做过几次,终于明白一个简单实验背后,也有很多的尝试。
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