你是不是和我一样虽然出生在内陆城市，但却对东南亚风情的海鲜料理有诸多向往，椰岛海风中喝一口酸辣清爽的冬阴功，成了心中一幅此生必须打卡的画面。
虽然泰国容易去，但食欲来袭总赶不上计划，说走就走也不是真就能轻轻松松实现。想满足说来就来的捕食欲望，还得有一家能轻松get美味的餐厅，下了班就能打卡的那种。
在成都突然想吃泰式火锅了怎么办？我发现了一家超过瘾的店，地道泰式海鲜火锅，一餐下来28种海鲜时蔬一步到位，吃完心情“水晶晶”。
集渔一家很萨瓦迪卡的泰式海鲜火锅
集渔，听起来是不是有些陌生，但我要告诉你，人家可是靠着一口慢火熬煮6小时的泰式冬阴功锅底，在火锅之城成都风靡了2年之久。
老规矩，话不多说拿上福利，跟着我们的脚步一起去尝一尝，这家俘获无数挑剔味蕾的泰式海鲜火锅吧。
10余种天然食材，香料熬煮6小时，这汤底绝对要多干几碗
冬荫功汤底浓郁，翻滚起来门外都能闻着味儿。越煮越鲜香，我想这就是泰式火锅特别的地方之一。
泰国青柠、柠檬叶、香茅草、椰浆、大头虾、鱼露……10多种料，都是土生土长的泰式香料，将酸辣风味发挥到极致，没有任何添加，好喝不胖。
最好再搭配他们家的秘制酱汁，清冽酸爽的青柠汁、香辣重口的泰式辣酱、适合成都人口味的小米辣，能满足各种口味偏好的吃货。
直径30cm+28种食材
超大size的海鲜大拼盘，料多到爆
首点菜品必然不会错过线人爆料的海鲜拼盘，身兼重任的我们直呼：服务员，把你家最大最豪气的那种赶紧呈上来！
一上桌就震慑全场，这...未免也太大大大大份了吧！海鲜样样都个头惊人，用料如此豪爽，还是怎么吃都不会胖的healthy搭配，让我能够心安理得的吃肉。
忍不住用尺子量了一下，直径足有半米长！放不下的新鲜时蔬又另外用更大的盘子去装，共有28种食材，目测4-5个人分享都很ok。
光是海鲜就有9种，蓝花蟹、鲍鱼、青口贝、墨鱼仔……不过最抢戏的莫过于基围虾。一看就知道是运动健儿，开吃前还活蹦乱跳的。
在锅中烫到变色就能吃了，建议第一口先不要蘸酱，光是原汁原味，就足以让你迷醉。
咦，还发现一个从没见过的贝类“天鹅蛋”。不过此蛋非彼蛋，它是紫石房蛤的别称，天鹅蛋肉质鲜美，可以说是蛤里的上品。
天鹅蛋个头硕大，一个估计得有半斤重，扔进汤锅里稍微烫涮后蘸上泰式甜辣酱，舌尖被激荡出朵朵浪花。
鲍鱼肉质十分厚实肥嫩，在青柠酱汁的加持下海鲜风味更甚，咬下的瞬间汁水在齿间溢出，只想把这种美好口感占为己有。
青口和扇贝也都经过精心挑选，肉粒又大又饱满，口口都是大海的味道。
手打虾滑和芒果滑被装在竹筒状的容器里，大小可以任意调制。一勺舀起来是满满的虾仁，酸爽开胃不油腻，分分钟可以干掉一整碗。
一口就能让人说出萨瓦迪卡
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