十月的一個午後,在雷蒙叔叔上海的家裡,陽光溫暖如酥,照在微微泛黃的銀杏樹上,院子裡流動著初秋的豐盈與恬淡｡咖啡不用加糖,因為那一點點的苦味,恰恰中和了恍惚間的遊離｡
因為籌辦一個俱樂部的親子活動而認識了雷蒙叔叔,於是在這個安靜的下午,有了這次深夜食堂般的對話｡
Uncle Raymond家院子裡的銀杏樹葉黃了
問:為什麼想到要做親子活動?
答:“你看到院子裡這幾棵香樟樹了嗎?都是400多年的古樹,是在2001年移栽到這裡的”｡
我順著雷蒙叔叔指的方向看去,三棵直徑不小於兩米的香樟樹靜靜的守在草坪的另一邊,樹冠繁茂而有致,讓這個院子有了被守護的安定｡金毛牧羊犬Skoby 安靜的臥在樹下的鞦韆旁邊｡
Uncle Raymond家院子裡的古香樟樹
雷蒙叔叔接著說:“從出生到12歲,我跟外公外婆住在一起｡外公是教會牧師,66年開始,不能去教會了,家裡也經常會有xxx們來”走動走動“｡我媽媽跟我說,無論受到怎麼的對待,外公都平和淡定,看到外公的樣子,家裡人能感受到上帝與我們同在｡”
“唯獨有一次,xxx在帶走我外公的時候,牙牙學語的我喊著要“阿凳”(外公),瞬間,淚水如決堤般流淌在外公的臉上｡媽媽說,那是唯一一次見到外公流淚｡”
“小時候住的院子裡有棵高高的香樟樹｡外公親手做了鞦韆掛在樹枝上｡外婆每天下午都彈風琴,風帶來院子裡的笑聲,吹散低吟的琴聲,這就是我關於童年的記憶｡65年出生,但我的記憶裡沒有荒誕,沒有恐懼,沒有匱乏,只有香樟樹下的鞦韆和風中的琴聲｡”
我不由得扭過頭去,看了一眼香樟樹下的鞦韆,在陽光裡泛著歲月的光｡有時候,一個不經意的禮物,或許成了一生中最柔軟的記憶｡
香樟樹下的鞦韆
雷蒙叔叔繼續說:“少年就離家去闖蕩世界,但我對未知的世界從來沒有過恐懼｡現在我明白,因為外公外婆在我心裡種下了愛和喜悅的種子,這顆種子已經長成了高大的香樟樹了｡”
“我回憶這半生,才明白原來12歲之前我就是現在的我了｡最好的親子教育,是用流淌在家族血脈中的愛去賦予孩子愛的能量｡愛,不只是感受,它是一種能量,能療愈和轉化一切人生情境的能量｡我看到自己如此幸運的時候,就有一種一定要跟父母們分享的願望,希望他們有一天從孩子那裡收到這樣的感謝,就像我現在如此的感謝我的家族｡”
“生活的最大悲劇不是人的死亡,而是他們停止去愛”｡
問:基於這樣的親子教育理念,雷蒙叔叔會用什麼與眾不同的形式呢?
答:“我不會刻意追求與眾不同,我只會回歸到最本真的自己,去瞭解那個成長的源頭｡”
“比如,我發現,我這一生所有的成就,都離不開關鍵時刻朋友們的鼎力相助｡那為什麼大家都願意和我在一起?”
“我很小的時候,家裡經常都有外公外婆招待朋友們聚會,外公親自下廚,在那個食物並不豐富的年代,盡力為大家準備最豐盛的晚餐｡長長的大餐臺,蕭邦的小夜曲響起,閃爍的燭光裡,每個人的臉都那麼平和舒緩｡我坐在外公的腿上,聽大家講各自的生活,或者聽外公給大家講以前教會的故事｡”
“我對成人的世界的瞭解,對我未來生活的憧憬,都是在這樣的聚會裡慢慢形成的｡他們的經歷或平淡或傳奇,我有幸在小小的年紀就知道了最不能叛逆的就是生活｡”
Uncle Raymond記憶中兒時的聚會
“雷蒙叔叔會定期的組織高端社交活動,但不是抱著拓展商業人脈目的的社交,而是以家庭為元素,給來自不同家庭的父母､孩子創造一個正能量的社交環境,孩子的成長不能缺了這個環境｡社交這件事,不是長大了上MBA才學習的,而是從小在待人接物中薰陶,從父母的樣子裡傳承｡”
和什麼樣的人在一起,就是什麼樣的生活狀態了｡
聚會中的孩子們
問:這樣說,雷蒙叔叔組織的高端社交是以家庭為元素的,提供一個愛的環境讓孩子們去感受成人的世界｡那大家在一起做什麼呢?
答:“我的朋友來自各行各業,不僅事業成功而且都很懂如何讓生活有更多幸福感｡這與物質條件並沒有絕對的關係｡”
“我有個西餐烘培做得特別棒的朋友,拿到了法國藍帶,自己的職業是外企高管｡我會請她跟大家分享她的生活,來教大家做甜點,聽完她職場的故事,再看她與麵粉､topping和諧相處的樣子,你看到了生活的豐富和多種可能｡這點對於孩子們來說,知道的越早,他們未來的路就會越走越寬｡生活對他們來說不會是一個又一個的目標,而是一場又一場的經歷｡”
Uncle Raymond家的陽光下午茶
“我還有個朋友,將來一定要介紹給大家｡身為美國名校畢業的投行精英,而他對紅酒的理解之細微遠遠勝過他對財務報表的敏銳｡一口葡萄酒裡,果香､花香和木桶的香味層層打開,他能品出左岸的感性､單純和包容,或是右岸的欲望､激情和複雜｡”
“食物帶來的幸福感,是在入口的那一刻,你能體會到日月的精華,果實的醇香､匠人的執著､時間的醞釀……這就是滋養,被天地滋養｡”
慢下來品味,讓生活增加厚度｡生活,可以有很多種可能｡
NAPA VALLEY Syrah
天色不知不覺暗下來了,Skoby不知什麼時候跑過來偎依在雷蒙叔叔的腳下｡雷蒙叔叔邀我留下來用晚餐｡
雷蒙叔叔撥通了水產鋪老闆娘的電話,要了一條“大眼魚”｡等著魚送來的時間,他開了一瓶NAPA VALLEY Syrah,這款酒價格並不昂貴,但入選白宮用酒｡
魚很快送來了,已經收拾得幹乾淨淨｡雷蒙叔叔說,上海有他一直放不下的鄉情,就是這裡的人可以做到細緻入微的服務｡“你看,水產鋪老闆娘除了沒有幫我煮熟,什麼都做好了”｡他熟練的切好蔥薑,魚身抹上豬油,打開蒸爐,溫度定在95度,時間15分鐘｡
他一邊跟我說小時候父親寧波老家的親戚過年送大黃魚到上海,祖母做的大黃魚的味道他還記得;一邊轉身從冰箱裡拿出米飯和雞蛋,蔥花火腿丁入鍋爆香,飯下鍋打散,下雞蛋黃熱炒,炒到每一粒米都在鍋裡跳舞,加一點自製的蝦仔醬油及胡椒粉,出鍋｡
這時蒸爐裡的魚也剛剛好了,拿出,淋上蒸魚豉油,熱油澆上｡開飯……
Uncle Raymond做的清蒸大眼魚
家,不過是三餐四季,妻兒老小,每個人的獨立都是從家出發,走向未知的生活｡但其實我們一刻不曾離開過,家族的血脈,在舌尖,在唇齒,在心性,在舉手投足,我們帶著它浪跡天涯,然後在深夜夢回時,終於知道我們一直被它滋養｡
這個世界唯愛與美食不可辜負｡
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